ဆံေကသာအတြက္ အက်ဳိးျပဳတဲ႔ အစားအစာမ်ား

၁။ ဒိန္ခ်ဥ္
ဒိန္ခ်ဥ္တြင္ ၾကြယ္၀ေသာဗီတာမင္မ်ားမွာ ပရုိတင္း၊ ကယ္စီယမ္၊ Vitamin B ၊ Mineral သတၱဳမ်ား၊ ထုိအရာမ်ားမွ ဆံပင္သားအတြက္ လုိအပ္ေသာ ေရဓါတ္၊ စုိစြတ္မႈႏွင့္ သန္စြမ္းခုိင္ခံ့မႈတုိ႔ကုိ အားျဖည့္ေစပါတယ္။

ဘတ္တီးရီးမ်ားအားေၾကာင့္ျဖစ္ေသာ ဆံသားမႈိစြဲကပ္ျခင္း (သို႔) ေဗာက္ထျခင္း၊ ဆံပင္သားကၽြတ္လြယ္ျခင္းတုိ႔ကိုလဲ ကာကြယ္ေစႏုိင္ပါတယ္။

ထုိ႔ေၾကာင့္ ဒိန္ခ်ဥ္ (flavor) ႏွစ္သက္ရာ တမ်ဳိးမ်ဳိးအား live food (အပ်င္းေျပစားျခင္းမွ) ခႏၶာကုိယ္အတြက္လုိအပ္ခ်က္မ်ားကို ျဖည့္ဆည္းျခင္း တစ္မ်ဳိးပင္ျဖစ္ပါတယ္။

၂။ မုန္လာဥနီ
မုန္လာဥနီမွာ Vitamin A အၾကြယ္၀ဆံုးျဖစ္ၿပီး ဦးေရျပားႏွင့္ ဆံသားေတာက္ပမႈအတြက္ အဓိကအေထာက္အပံ့တစ္ခုျဖစ္ပါတယ္။

၃။ ဟင္းႏုႏြယ္ရြက္
Vitamin C , Iron ႏွင့္ Folic Acid ၾကြယ္၀ေသာ ဟင္းႏုႏြယ္ရြက္မွ ဆံပင္မ်ားပ်က္စီးျခင္းကို ကာကြယ္ေပးၿပီး အသစ္ျပန္လည္ ေမြးဖြားျခင္းကိုလဲျပဳလုပ္ လုပ္ေဆာင္ပါတယ္။

ထုိ႕ေၾကာင့္ သက္သက္လြတ္စားမယ္ဆုိရင္ေတာ့ ဟင္းႏုႏြယ္ရြက္ကိုပဲအၾကံေပးထားသည္ကိုေတြ ့ရွိရပါသည္။

ထိပ္ေျပာင္သူမ်ားနဲ႔ ဆံပင္ခပ္ထူထူေလးမ်ား လုိခ်င္ေသာ သူမ်ားအတြက္ အက်ဳိးလည္းရ သက္လည္းသက္သာတဲ့ ဟင္းႏုႏြယ္ရြက္ကို အလြယ္တကူ ၀ယ္ယူစားသံုးၾကပါရန္ အၾကံျပဳလိုက္ပါသည္။

Credit : သစ္ထူးလြင္

 ဤစာဖတ္သူမ်ားအားလံုးေပ်ာ္႐ြင္ခ်မ္းေျမ့ၾကပါေစလို႔ေ႐ႊခ်စ္သူမွဆုေတာင္းေမတၱာပို႔သေပးပါတယ္။

မွ်ေဝေပးျခင္းဟာလည္းေမတၱာတစ္မ်ိဳးပဲမို႔ မွ်ေဝေပးပါေနာ္...