ပိိႏၷဲသီး နဲ႔ က်န္းမာေရး အက်ဴိးေက်းဇူး
ပိႏၷဲသီးထဲမွာ potassium ပါ၀င္မွူေၾကာင့္ body blood pressure ကုိ ေကာင္းေကာင္းထိန္းေပးထားပါတယ္။ ရုတ္တရက္ ေသြးအား တက္ခ်င္းက်ခ်င္း ေကာင္းေကာင္း ထိန္းေပးထားႏိုိင္ပါတယ္။
ပိႏၷဲသီးအျမစ္မွ ထုတ္ထားတဲ့ အဆီဟာ ၀မ္းေလွ်ာ၀မ္းကိုက္ေရာဂါကို ေပ်ာက္ကင္းေစပါတယ္။ ပိႏၷဲသီးအျမစ္ဟာ ပန္းနာရင္က်ပ္ေရာဂါကိုလည္းေပ်ာက္ကင္းေစႏူိင္ပါတယ္။ ပိႏၷဲသီးထဲမွာပါ၀င္တဲ့ isoflavones , antioxidants and phytonutrients ဓါတ္ေတြဟာ ကင္ဆာေရာဂါကို တုိက္ဖ်က္ႏူိင္တဲ့
အစြမ္းသတၱိေတြရွိပါတယ္။
ပိႏၷဲသီးဟာ ဆုိရင္ ခႏၼာကုိယ္တြင္းမွာေပါက္တက္တဲ့ ဖက္ခြက္နာျပည္တည္နာစတဲ့ေရာဂါ ေတြနဲ့ အစာမေက်ျဖစ္ခ်င္းကို လည္းေကာင္းေကာင္းကာကြယ္ေပးႏိုင္ပါတယ္။ ဒါ့့အျပင္ ပိႏၷဲသီးဟာ အရႊယ္မတုိင္ခင္ အုိမင္းရင့္ေရာ္ျခင္းကိုလည္း ထိေရာက္စြာကာကြယ္ေပးပါတယ္။
ခႏၼာ ကိုယ္ထဲက ဆဲလ္ေတြတျဖည္းျဖည္းယုိယြင္းပ်က္စီးမွူမွ ကာကြယ္ေပးပီးအသားအေရဟာ နုပ်ဴိပီး
အရုိးေတြ ကိုအလြယ္တကူ က်ဴိးခ်င္းမွ ကာကြယ္ေပးပါတယ္။ ပိႏၷဲသီးဟာ ခႏၼာကို္ယ္မွာ မရွိမျဖစ္လုိအပ္တဲ့ protein (အသားဓါတ္) ၊ carbohydrates(ကစီဓါတ္) ၊ minerals(သတၱဳဓါတ္) တုိ့ကိုလည္း အေျမာက္အျမားေထာက္ပ့ံေပးပါတယ္။
ပိႏၷဲသီးဟာ စိတ္ဖိစီးမႈ ၊ စိတ္လႈပ္ရွားမႈတို႔ကိုလည္း ေကာင္းေကာင္းေပ်ာက္ကင္းေစပါတယ္(စိတ္ေက်နပ္မွူရေစပါတယ္) ။ ပိႏၷဲသီးပါ၀င္တဲ့ calories နဲ႔ fat ေတြဟာ အလြန္နည္းတဲ့ အတြက္ခႏၼာ ကိုယ္အေလးခ်ိန္ ေလွ်ာ့ခ်ခ်င္သူေတြအတြက္ အထူးေကာင္းမြန္ပါတယ္။
ပိႏၷဲသီး ကိုပုံမွန္စားသုံးခ်င္းျဖင့္ ၀မ္းခ်ဴပ္ျခင္းေ၀ဒနာကိုလည္း ေပ်ာက္ကင္းေစပါတယ္။ ေနာက္ဆုံးတစ္ခု အေနနဲ႔ကေတာ့ ပိႏၷဲသီးရဲ့ အျမစ္ ဟာ အေရ ျပားေပၚမွာျဖစ္တက္တဲ့ေရာဂါ ေတာ္ေတာ္မ်ားမ်ားကိုေပ်ာက္ကင္းေစပါတယ္။ ပိႏၷဲသီး ထဲမွာပါတဲ့ vitamin ဟာ မ်က္လုံးအတြက္အလြန္ေကာင္းေစပါတယ္။
ပိႏၷဲသီး ကို ကုိယ္၀န္ေဆာင္အမ်ဴိးသမီးေတြ ၊ ဆီးခ်ဴိေရာဂါသည္ေတြ ၊ အစာအိမ္ေရာဂါသည္ေတြ အေနနဲ့ အလြန္အကၽြံ မစားသင့္ပါဘူးအဲ့လုိစားမယ္ဆုိရင္ေတာ့ အစာကိုေခ်ျဖတ္ေပးတဲ့ acid ဓါတ္ဟာ တျဖည္းျဖည္း တုိးလာပီးအစာအိမ္ ေသြးေၾကာေပါက္ျခင္းေတြျဖစ္တက္ပါတယ္။ ထုိ႔ အျပင္ အမ်ဴိးသမီးမ်ား ဓမၼတာ လာစဥ္မွာလည္း မစားသင့္ပါဘူး။ estrogen hormone ကုိပ်က္စီးေစႏိုင္ပါတယ္။
Credit: သစ္ထူးလြင္
ဤစာဖတ္သူမ်ားအားလံုးက်န္းမာခ်မ္းသာၾကပါေစလို႔ေ႐ႊခ်စ္သူမွဆုေတာင္းေမတၱာပို႔သေပးပါတယ္။
မွ်ေဝေပးျခင္းဟာလည္းေမတၱာတစ္မ်ိဳးပဲမို႔ မွ်ေဝေပးပါေနာ္...