ကိုလက္စထေရာကို ေလ်ာ့က်ေစျခင္း
သေဘာၤသီးမွာ အမွ်င္ဓာတ္မ်ားစြာပါသလို ဗီတာမင္ စီ နဲ႕အျခားအာဟာရဓာတ္သဘာဝေတြလည္း ပါဝင္ေနျခင္းေၾကာင့္ ေသြးထဲမွာ ကိုလက္စထေရာတည္ရိွမႈကို ဖယ္ရွားကာကြယ္ေပးေၾကာင္းေတြ႕ရိွရပါတယ္။ ေသြးထဲမွာ ကိုလက္စထေရာမ်ားျခင္းဟာ ေသြးေၾကာေတြကိုပိတ္ေစျပီး ရုတ္တရက္ေလျဖတ္ျခင္းတို႕ ႏွလံုးေလဟတ္ျခင္းတို႕ကို ျဖစ္ေပၚေစတတ္ပါတယ္။
ကိုယ္အေလးခ်ိန္ကိုေလ်ာ့က်ေစျခင္း
အလယ္အလတ္အရြယ္အစားရိွ သေဘာၤသီးတစ္လံုးမွာ ကယ္လိုရီ ၁၂၀ ပါဝင္ပါတယ္။ တကယ္လို႕ ကိုယ္အေလးခ်ိန္ဝိတ္ခ်ဖို႕ ၾကိဳးစားေနသူမ်ားအတြက္ ဒီအသီးေလးကို ႏွစ္သက္စြာစားသံုးေပးျခင္းဟာ လံုးဝသင့္ေတာ္ပါေၾကာင္း ေထာက္ခံလိုပါတယ္။ အဓိကအားျဖင့္ ပါဝင္ေနတဲ့အမွ်င္ဓာတ္ေတြက ဝိတ္က်ေစဖို႕ အေထာက္အကူျပဳျခင္း၊ စားလုိက္တဲ့အခါ အာသီသေျပေစျပီး ဗိုက္ျပည့္ေစျခင္းနဲ႕ အဆာခံေစျခင္းတို႕ေၾကာင္းျဖစ္ပါတယ္။
ကိုယ္ခံအားေကာင္းေစျခင္း
လူေတြမွာကိုယ္ခံအားစနစ္ဟာ အျပင္မွမျမင္ရတဲ့ ေရာဂါဘယမ်ဳိးစံုကို ကာကြယ္တိုက္ဖ်က္ေပးတဲ့ ခံတပ္ၾကီးနဲ႕တူပါတယ္။ သေဘာၤသီးတစ္လံုးဟာ လူေတြေန႕စဥ္နဲ႕အမ်လိုအပ္တဲ့ ဗီတာမင္ စီေတြကို မ်ားစြာျဖည့္တင္းေပးႏိုင္တာေၾကာင့္ လူရဲ႕ကိုယ္ခံအားစနစ္ တည္ေဆာက္မႈမွာ မ်ားစြာအေထာက္အကူျပဳ ျခင္းပင္ျဖစ္ပါတယ္။
ဆီးခ်ဳိအတြက္ ေကာင္းျခင္း
သဘာဝအားျဖင့္ သေဘာၤသီးရဲ႕အရသာဟာ ခ်ဳိေပမယ့္ သူ႕မွာသၾကားဓတ္ပါဝင္မႈ နည္းပါတယ္။ ဒါေၾကာင့္ ဆီးခ်ဳိသမားေတြအတြက္ သေဘာၤသီးကို အေကာင္းဆံဳးအသီးလို႕ေတာင္ ေျပာဆိုၾကပါတယ္။ သူ႕မွာပါဝင္တဲ့ ဗီတာမင္နဲ႕ phytonutrients လို႕ေခၚတဲ့အာဟာရဓာတ္သဘာဝက ဆီးခ်ဳိနဲ႕ပတ္သက္ျပီး ျဖစ္တတ္တဲ့ ႏွလံုးေရာဂါျဖစ္ပြားမႈကို ေကာင္းစြာကာကြယ္ေပးပါတယ္။ ဒါေၾကာင့္ ဆီးခ်ဳိေရာဂါမရိွတဲ့သူေတြအေနနဲ႕လည္း သေဘာၤသီးကိုစားေပးျခင္းျဖင့္ ႏွလုံုးေရာဂါမျဖစ္ပြားေအာင္ ကာကြယ္ႏိုင္ေၾကာင္းလည္း ေဖာ္ျပထားၾကပါတယ္။
မ်က္စိအတြက္ေကာင္းျခင္း
သေဘာၤသီးမွာ ဗီတာမင္ ေအ နဲ႕ flavonoids လိုမ်ဳိး beta-carotene၊ zeaxanthin ၊ cyptoxanthin နဲ႕ lutein တို႕ေပါမ်ားစြာပါဝင္တာေၾကာင့္ မ်က္စိက်န္းမာေရးနဲ႕ပတ္သက္ျပီး မ်က္ၾကည္လႊာေတြပ်က္စီးယိုယြင္းျခင္းကို ကာကြယ္ေပးပါတယ္။ ဗီတာမင္ A ကလည္း အသက္အရြယ္ေၾကာင့္ မ်က္စိၾကြက္သားမ်ားေလ်ာ႕ရဲ အားနည္းလာျခင္းတို႕ကို ကာကြယ္ေပးပါတယ္။
အဆစ္ေရာင္ေရာဂါကိုကာကြယ္ေပးျခင္း
အဆစ္အျမစ္ေရာင္ေရာဂါကို ခံစားေနရသူမ်ားအတြက္ သေဘာၤသီးကို စားေပးျခင္းဟာ အရိုးေတြအတြက္ တကယ့္ကို အေထာက္အကူျပဳပါတယ္။ Annals of the Rheumatic Diseases က ဗီတာမင္စီ အားနည္းတဲ့သူေတြဟာ အဆစ္ေရာင္ေရာဂါပိုမိုျဖစ္ပြားႏိုင္ေၾကာင္း ေလ့လာေဖာ္ျပထားၾကပါတယ္။ သေဘာၤသီးမွာပါဝင္တဲ့ ဗီတာမင္ စီဟာ အဆစ္အျမစ္ေရာင္ေရာဂါ မျဖစ္ပြားႏိုင္ေအာင္ ကာကြယ္ေပးတာေၾကာင့္ သေဘာၤသီးကို ေဆးဘက္ဝင္အေနနဲ႕ေရာ စားသံုးဖိုးေကာင္းပါတယ္။
အစာေၾကဖ်က္မႈကိုေကာင္းေစျခင္း
အစာေၾကဖ်က္မႈအားနည္းသူေတြအေနနဲ႕ သေဘာၤသီးကို မွန္မွန္စားေပးျခင္း ဝမ္းမွန္မွန္သြားကာ အစာမေၾကျဖစ္ျခင္းတို႕ ကင္းေဝးေစႏိုင္ပါတယ္။ လူေတြမွာ အစာေၾကဖ်က္မႈအားေကာင္းသူေတြ ရိွသလို အစာေၾကဖ်က္မႈအားနည္းတဲ့သူေတြလည္းရိွၾကပါတယ္။ အစာမေၾကလို႕ ခံစားရတဲ့ေဝဒနာေတြ သက္သာေစဖို႕ သေဘာၤသီးကို မွန္မွန္စားေပးႏိုင္ျခင္းဟာ အေကာင္းဆံုးဘဲျဖစ္ပါတယ္။
အရြယ္တင္ျခင္း
လူေတြဟာ ဘယ္ေလာက္ဘဲ အိုမင္းရင့္ေရာ္ျခင္းဆိုတဲ့ သဘာဝတရားကို လက္ခံထားၾကေပမယ့္ အတတ္ႏိုင္ဆံုး အိုမင္းရင့္ေရာ္မႈရဲ႕ သရုပ္ကို မလိုခ်င္ၾကပါ။ ဒါေၾကာင့္ ႏုပ်ဳိႏိုင္စြာ ေနႏိုင္ဖို႕ၾကိဳးစားတတ္ၾကပါတယ္။ သေဘာၤသီးမွာ အိုမင္းမႈရဲ႕ သရုပ္ေတြျဖစ္တဲ့ အေရးအေၾကာင္းထင္တာေတြကို ေပ်ာက္ေစတဲ့ အာနိသင္ေတြပါဝင္ေနပါတယ္။ သေဘၤာသီးမွာ ေပါမ်ားစြာပါဝင္ေနတဲ့ ဗီတာမင္ စီ နဲ႕အီး တို႕က အေရးအေၾကင္းထင္တာေတြကို မ်ားစြာ ကာကြယ္ေပးတာေၾကာင့္ျဖစ္ပါတယ္။ ဒါေၾကာင့္ သေဘာၤသီးကို ပံုမွန္စားေပးျခင္းဟာ အရြယ္တင္ေစဖိုကအတြက္လည္း အေထာက္အကူျပဳေနတယ္ဆိုတာ သတိရလိုက္ပါ။
ဆံပင္ကိုအားေကာင္းေစျခင္း
သေဘာၤသီးမွာ ပါဝင္တဲ့ ဓာတ္သဘာဝေတြဟာ ဆံပင္ကို အားေကာင္းေစျခင္း၊ ေတာက္ေျပာင္ေစျခင္း ၊ ေဗာက္ကင္းေစျခင္း ၊ ဆံပင္ကြ်တ္ျခင္းတို႕ကိုသက္သာေစျခင္းအစရိွတဲ့ ေကာင္းက်ဳိးကိုပါ စြမ္းေဆာင္ေပးပါတယ္။
ကင္ဆာကို ကာကြယ္ေပးျခင္း
Harvard School of Public Health’s Department က သေဘာၤသီးမွာပါဝင္တဲ့ beta caroteneဟာ အမ်ဳိးသားလိင္အဂါၤအက်ိတ္ကင္ဆာ နဲ႕ အူမၾကီးကင္ဆာျဖစ္ပြားမႈတို႕ကို ဆန္႕က်င္တိုက္ဖ်က္ေပးေၾကာင္း ေလ့လာေဖာ္ျပထားပါတယ္။
စိတ္ဖိစီးမႈကိုေလ်ာ့က်ေစျခင္း
လူေတြမွာ တစ္ေနကုန္အလုပ္လုပ္ရလုိ႕ပင္ပန္းႏြမး္္နယ္လာတဲ့အခါ စိတ္ပင္ပန္းမႈကိုယ္ပင္ပန္းမႈ ျဖစ္တတ္ၾကပါတယ္။ University of Alabama ကလည္း သေဘာၤသီးမွာ ပါဝင္တဲ့ ဗီတာမင္ စီ က စိတ္ဖိစီးပင္ပန္းမႈေတြကို ေလ်ာ့က်ေျပေပ်ာက္ေစဖို႕ကူညီႏိုင္ေၾကာင္း ေဖာ္ျပထားၾကပါတယ္။
Credit: Yangon Life
ဤစာဖတ္သူမ်ားအားလံုးက်န္းမာခ်မ္းသာၾကပါေစလို႔ေ႐ႊခ်စ္သူမွဆုေတာင္းေမတၱာပို႔သေပးပါတယ္။
မွ်ေဝေပးျခင္းဟာလည္းေမတၱာတစ္မ်ိဳးပဲမို႔ မွ်ေဝေပးပါေနာ္...
