ယခင္ေလ့လာမႈမ်ားအရ အနီေရာင္ျခယ္ပါ၀င္တဲ့ ဟင္းသီးဟင္းရြက္မ်ားဟာ အမ်ိဳးသားမ်ားကို က်န္းမာသန္စြမ္းတဲ့ သုက္ေကာင္ေလးေတြကို ပိုၿပီးထုတ္လုပ္ႏိုင္ေစတယ္လို႔ ေဖာ္ထုတ္ႏိုင္ခဲ့ၿပီးျဖစ္ပါတယ္။ အခု သုေတသနမွာေတာ့ မုန္လာဥနီမွာ သုက္ေကာင္ေလးေတြရဲ႕ မမ်ိဳးဥ ဆီကို ကူးခတ္ႏိုင္စြမ္းကို ျမႇင့္တင္ေပးႏိုင္တဲ့ အာနိသင္ရွိတယ္ဆိုတာကို ေဖာ္ထုတ္ႏုိင္ခဲ့ပါတယ္။
ဒါ့အျပင္ ကိုက္လန္နဲ႔ ဟင္းႏုႏြယ္္မွာလည္း အခုလိုအာနိသင္ရွိေနပါတယ္လို႔ သိရပါတယ္။ဒါဟာ ေဖာ္ျပပါ ဟင္းသီးဟင္းရြက္ေတြမွာ ပါ၀င္တဲ့ ေရာင္ျခယ္ပစၥည္း ဘီတာကယ္လိုတင္းေၾကာင့္ပဲ ျဖစ္ပါတယ္။
ဒါ့အျပင္ မုန္လာဥနီမွာပါ၀င္တဲ့ ဓာတ္တိုးဆန္႔က်င္အာနိသင္ေၾကာင့္ သုက္ေကာင္ေလးေတြဟာ မမ်ိဳးဥဆီ ကုိ ၆.၅%ကေန ၈%ပိုၿပီး လွ်င္လွ်င္ျမန္ျမန္ လႈပ္ရွားေရာက္ရွိလာႏိုင္ေစတယ္လို႔ သုေတသီေတြက ေျပာၾကားထားပါတယ္။ အဲဒီဓာတ္တိုးဆန္႔က်င္ပစၥည္းကေတာ့ Latein ပဲ ျဖစ္ပါတယ္။
အခုေဖာ္ျပထားတဲ့ မုန္လာဥနီ၊ ဟင္းႏုႏြယ္နဲ႔ကိုက္လန္ေတြမွာ ဓာတုပစၥည္းတစ္မ်ိဳးျဖစ္တဲ့ Lycopene ဟာ ပံုမမွန္တဲ့ သုက္ေကာင္ပမာဏကို နည္းပါးေစတယ္လို႔ သိရပါတယ္။ ဒီေလ့လာမႈကို Journal Fertility and Sterility မွာ ေဖာ္ျပထားတာျဖစ္ပါတယ္။
ဤစာဖတ္သူမ်ားအားလံုးက်န္းမာခ်မ္းသာၾကပါေစလို႔ေ႐ႊခ်စ္သူမွဆုေတာင္းေမတၱာပို႔သေပးပါတယ္။
မွ်ေဝေပးျခင္းဟာလည္းေမတၱာတစ္မ်ိဳးပဲမို႔ မွ်ေဝေပးပါေနာ္...
Credit:Thit Htoo Lwin
#Unicode Version
လိမ္မော်ဝါရောင်ရှိတဲ့ မုန်လာဥနီ (carrot)ဟာ သုက်ကောင်များရဲ့ ကူးခတ်နိုင်စွမ်းကို ပိုပြီးလျှင်မြန်သွက်လက်စေတယ်လို့ သုတေသနတစ်ခု မှာ ဖော်ပြထားပါတယ်။ ဟားဗတ်တက္ကသိုလ်၊ ပြည်သူ့ကျန်းမာရေးဌာနမှ သုတေသီတွေရဲ့ လေ့လာမှုအရ တွေ့ရှိခဲ့တာဖြစ်ပါတယ်။
ယခင်လေ့လာမှုများအရ အနီရောင်ခြယ်ပါဝင်တဲ့ ဟင်းသီးဟင်းရွက်များဟာ အမျိုးသားများကို ကျန်းမာသန်စွမ်းတဲ့ သုက်ကောင်လေးတွေကို ပိုပြီးထုတ်လုပ်နိုင်စေတယ်လို့ ဖော်ထုတ်နိုင်ခဲ့ပြီးဖြစ်ပါတယ်။ အခု သုတေသနမှာတော့ မုန်လာဥနီမှာ သုက်ကောင်လေးတွေရဲ့ မမျိုးဥ ဆီကို ကူးခတ်နိုင်စွမ်းကို မြှင့်တင်ပေးနိုင်တဲ့ အာနိသင်ရှိတယ်ဆိုတာကို ဖော်ထုတ်နိုင်ခဲ့ပါတယ်။
ဒါ့အပြင် ကိုက်လန်နဲ့ ဟင်းနုနွယ်မှာလည်း အခုလိုအာနိသင်ရှိနေပါတယ်လို့ သိရပါတယ်။ဒါဟာ ဖော်ပြပါ ဟင်းသီးဟင်းရွက်တွေမှာ ပါဝင်တဲ့ ရောင်ခြယ်ပစ္စည်း ဘီတာကယ်လိုတင်းကြောင့်ပဲ ဖြစ်ပါတယ်။
ဒါ့အပြင် မုန်လာဥနီမှာပါဝင်တဲ့ ဓာတ်တိုးဆန့်ကျင်အာနိသင်ကြောင့် သုက်ကောင်လေးတွေဟာ မမျိုးဥဆီ ကို ၆.၅%ကနေ ၈%ပိုပြီး လျှင်လျှင်မြန်မြန် လှုပ်ရှားရောက်ရှိလာနိုင်စေတယ်လို့ သုတေသီတွေက ပြောကြားထားပါတယ်။ အဲဒီဓာတ်တိုးဆန့်ကျင်ပစ္စည်းကတော့ Latein ပဲ ဖြစ်ပါတယ်။
အခုဖော်ပြထားတဲ့ မုန်လာဥနီ၊ ဟင်းနုနွယ်နဲ့ကိုက်လန်တွေမှာ ဓာတုပစ္စည်းတစ်မျိုးဖြစ်တဲ့ Lycopene ဟာ ပုံမမှန်တဲ့ သုက်ကောင်ပမာဏကို နည်းပါးစေတယ်လို့ သိရပါတယ်။ ဒီလေ့လာမှုကို Journal Fertility and Sterility မှာ ဖော်ပြထားတာဖြစ်ပါတယ်။
ဤစာဖတ်သူများအားလုံးကျန်းမာချမ်းသာကြပါစေလို့ရွှေချစ်သူမှဆုတောင်းမေတ္တာပို့သပေးပါတယ်။
မျှဝေပေးခြင်းဟာလည်းမေတ္တာတစ်မျိုးပဲမို့ မျှဝေပေးပါနော်...
Credit:Thit Htoo Lwin
