American Heart Association ရဲ ႔ အဆိုုအရ သႀကားလြန္ကဲစြာစားသံုုးျခင္းႀကာင္႔ ႏွလံုုးညွစ္ျခင္းကိုု ထိခိုုက္ႏိုုင္ျပီး ႏွလံုုးညွစ္အားနည္းေရာဂါ ျဖစ္ႏိုုင္တယ္လိုု႔ ဆိုုပါတယ္။
(၂) သႀကားက အဓိကအားျဖင္႔ ဗိုုက္ကိုု ရႊဲေစပါတယ္။
တကမၻာလုုံးမွာ အ၀လြန္တဲ႔သူေတြဟာ လြန္ခဲ႔တဲ႔ ႏွစ္ေပါင္း ၃၀ အတြင္း အဆေတာ္ေတာ္မ်ားမ်ား တိုုးလာပါတယ္။ ၂၀၁၀ ခုုႏွစ္က ျပဳလုုပ္ခဲ႔တဲ႔ ေဆးသုုေသနတစ္ခုုအရ ကေလးေတြမွာ သႀကားစားသံုုးမႈမ်ားတဲ႔အတြက္ေႀကာင္႔ ကိုုယ္ခႏၱာထဲက ကလီစာေတြ အဆီမ်ားလာျပီး ဗိုုက္ရႊဲေစတယ္၊ ေနာက္ေတာ႔ ႏွလံုုးေရာဂါနဲ႔ ဆီးခ်ိဳေရာဂါေတြလည္း ျဖစ္ေစပါတယ္။
(၃) သႀကားက တကယ္႔ကိုု အသံတိတ္လူသတ္သမားပါ။
ဆားနဲ႔ ေသြးတိုုးေရာဂါေတြနဲ႔အျပိဳင္ သႀကားက လူေတြကိုုသတ္ပါတယ္။ ၂၀၀၈ ခုုႏွစ္က လုုပ္ခဲ႔တဲ႔ ေဆးသုုေသသနတစ္ခုုအရ leptin resistance လိုု႔ေခၚတဲ႔ ေရာဂါကိုုရေစပါတယ္။ လူ႔ကိုုယ္ခႏၱာမွာ အစားစားတဲ႔အခါ Leptin ဓာတ္က အာသာေျပတဲ႔စိတ္ကိုု ျဖစ္ေစပါတယ္။ leptin resistance ရတဲ႔အခါ စားျပီးရင္းစားခ်င္ရင္းမိုု႔ အ၀လြန္ေစပါတယ္။ ၀လြန္းတဲ႔အခါ ဘာမွမသိပဲ ေရာဂါေတြကိုုရလာျပီး လူကိုု ေသေစပါတယ္။
(၄)သႀကားေႀကာင္႔ ကင္ဆာပိုုျဖစ္ေစျပီး၊ ကင္ဆာေႀကာင္႔ေသႏႈန္းကိုုလည္း မ်ားေစပါတယ္။
အူထဲမွာ သႀကားဓာတ္ေတြမ်ားရင္ β-catenin ဆိုုတဲ႔ဓာတ္တစ္မ်ိဳးထြက္လာျပီး ကင္ဆာျဖစ္ပြားမႈကိုု အားေပးပါတယ္။ ရင္သားကင္ဆာနဲ႔ အူမႀကီးကင္ဆာလိုုေရာဂါေတြမွာ သႀကားစားတာ မ်ားတဲ႔လူတာေတြရဲ ႔ ေသႏႈန္းက ပိုုျပီးမ်ားပါတယ္။
(၅) သႀကားႀကိဳက္တာ မ်ိဳးရိုုးလုုိက္တတ္ပါတယ္။
Ghrelin ဓာတ္မ်ားတဲ႔ သူေတြဟာ သႀကားနဲ႔ အရက္ကိုုပိုုစြဲတတ္ပါတယ္။ Ghrelin ဓာတ္က ကိုုယ္ခႏၱာကိုု ဆာေလာင္ေစပါတယ္။
(၆) သႀကားနဲ႔ အရက္ဟာ အသည္းကိုု ဒုုကၡေပးတာ အတူတူပါပဲ။
အရမ္းမ၀တဲ႔ လူေတြမွာေတာင္ သႀကားက အရက္နဲ႔အလားတူ အသည္းကိုု ပ်က္စီးေစပါတယ္။ သႀကားနဲ႔ အရက္ကိုု ကိုုယ္ခႏၱာက ေခ်ဖ်က္ရတဲ႔ နည္းလမ္းေတြက အတူတူပါပဲ။
(၇) သႀကားက ဦးေဏွာက္ကိုု ဒုုကၡေပးပါတယ္။
လြန္ကဲတဲ႔သႀကားဓာတ္က ကိုုယ္ခႏၱာက ဆဲလ္ေတြကိုု အိုုမင္းေစပါတယ္။ သႀကားအရမ္းစားတဲ႔ လူေတြမွာ သတိေမ႔ျခင္း၊ ဦးေဏွာက္အားေလ်ာ႔ျခင္းေတြ ပိုုျပီးျဖစ္တတ္ပါတယ္။
(၈) သႀကားဓာတ္က ေန႔စဥ္ စားသံုုးစရာေတြထဲမွာ ျပည္႔ေနျခင္း
သြားရည္စာေတြ အခ်ိဳရည္ေတြထဲမွာ သႀကားေတြ အမ်ားႀကီးပါပါတယ္။ ဥပမာ-Coke တစ္ဘူးမွာ သႀကား ၁၀ ဇြန္းေလာက္ပါ၀င္ပါတယ္။
(၉)သႀကားလြန္ကဲစြာစားသံုုးမႈေႀကာင္႔ အသက္တိုုႏိုုင္ပါတယ္။
၂၀၁၃ စစ္တမ္းတစ္ခုုအရ ကမၻာတ၀န္းမွာ တစ္ႏွစ္ကိုု ၁၈၀၀၀၀ ေလာက္ သႀကားစားသံုုးမႈ လြန္ကဲလိုု႔ ေသေႀကႀကရပါတယ္။ ဆီးခ်ိဳ၊ ႏွလံုုးနဲ႔ ကင္ဆာေရာဂါေတြေႀကာင္႔ ေသႀကရတာ ျဖစ္ပါတယ္။
(၁၀) သႀကားေႀကာင္႔ အ၀လြန္ေစပါတယ္။
ဒီအခ်က္က လူတိုုင္း သိႀကပါတယ္။သႀကားစားျပီးရင္ ဗိုုက္ျပည္႔တယ္မရွိပါဘူး။ အဲဒါေႀကာင္႔ အခ်ိဳေတြ စားျပီးရင္ အစားကိုု ထပ္ျပီး စားေစခ်င္စိတ္ ျဖစ္ေစပါတယ္။
Credit: ျမန္မာႏွလံုုးေဖာင္ေဒးရွင္း
ဤစာဖတ္သူမ်ားအားလံုးက်န္းမာခ်မ္းသာၾကပါေစလို႔ေ႐ႊခ်စ္သူမွဆုေတာင္းေမတၱာပို႔သေပးပါတယ္။
မွ်ေဝေပးျခင္းဟာလည္းေမတၱာတစ္မ်ိဳးပဲမို႔ မွ်ေဝေပးပါေနာ္...
Unicode Version
(၁) သကြားက နှလုံုးကိုု ဒုုက္ခပေးတတ်တယ်။
American Heart Association ရဲ့ အဆိုုအရ သကြားလွန်ကဲစွာစားသုံုးခြင်းကြာင့် နှလုံုးညှစ်ခြင်းကိုု ထိခိုုက်နိုုင်ပြီး နှလုံုးညှစ်အားနည်းရောဂါ ဖြစ်နိုုင်တယ်လိုု့ ဆိုုပါတယ်။
(၂) သကြားက အဓိကအားဖြင့် ဗိုုက်ကိုု ရွှဲစေပါတယ်။
တကမ္ဘာလုုံးမှာ အဝလွန်တဲ့သူတွေဟာ လွန်ခဲ့တဲ့ နှစ်ပေါင်း ၃၀ အတွင်း အဆတော်တော်များများ တိုုးလာပါတယ်။ ၂၀၁၀ ခုုနှစ်က ပြုလုုပ်ခဲ့တဲ့ ဆေးသုုသေနတစ်ခုုအရ ကလေးတွေမှာ သကြားစားသုံုးမှုများတဲ့အတွက်ကြောင့် ကိုုယ်ခန္တာထဲက ကလီစာတွေ အဆီများလာပြီး ဗိုုက်ရွှဲစေတယ်၊ နောက်တော့ နှလုံုးရောဂါနဲ့ ဆီးချိုရောဂါတွေလည်း ဖြစ်စေပါတယ်။
(၃) သကြားက တကယ့်ကိုု အသံတိတ်လူသတ်သမားပါ။
ဆားနဲ့ သွေးတိုုးရောဂါတွေနဲ့အပြိုင် သကြားက လူတွေကိုုသတ်ပါတယ်။ ၂၀၀၈ ခုုနှစ်က လုုပ်ခဲ့တဲ့ ဆေးသုုသေသနတစ်ခုုအရ leptin resistance လိုု့ခေါ်တဲ့ ရောဂါကိုုရစေပါတယ်။ လူ့ကိုုယ်ခန္တာမှာ အစားစားတဲ့အခါ Leptin ဓာတ်က အာသာပြေတဲ့စိတ်ကိုု ဖြစ်စေပါတယ်။ leptin resistance ရတဲ့အခါ စားပြီးရင်းစားချင်ရင်းမိုု့ အဝလွန်စေပါတယ်။ ဝလွန်းတဲ့အခါ ဘာမှမသိပဲ ရောဂါတွေကိုုရလာပြီး လူကိုု သေစေပါတယ်။
(၄)သကြားကြောင့် ကင်ဆာပိုုဖြစ်စေပြီး၊ ကင်ဆာကြောင့်သေနှုန်းကိုုလည်း များစေပါတယ်။
အူထဲမှာ သကြားဓာတ်တွေများရင် β-catenin ဆိုုတဲ့ဓာတ်တစ်မျိုးထွက်လာပြီး ကင်ဆာဖြစ်ပွားမှုကိုု အားပေးပါတယ်။ ရင်သားကင်ဆာနဲ့ အူမကြီးကင်ဆာလိုုရောဂါတွေမှာ သကြားစားတာ များတဲ့လူတာတွေရဲ့ သေနှုန်းက ပိုုပြီးများပါတယ်။
(၅) သကြားကြိုက်တာ မျိုးရိုုးလိုုက်တတ်ပါတယ်။
Ghrelin ဓာတ်များတဲ့ သူတွေဟာ သကြားနဲ့ အရက်ကိုုပိုုစွဲတတ်ပါတယ်။ Ghrelin ဓာတ်က ကိုုယ်ခန္တာကိုု ဆာလောင်စေပါတယ်။
(၆) သကြားနဲ့ အရက်ဟာ အသည်းကိုု ဒုုက္ခပေးတာ အတူတူပါပဲ။
အရမ်းမဝတဲ့ လူတွေမှာတောင် သကြားက အရက်နဲ့အလားတူ အသည်းကိုု ပျက်စီးစေပါတယ်။ သကြားနဲ့ အရက်ကိုု ကိုုယ်ခန္တာက ချေဖျက်ရတဲ့ နည်းလမ်းတွေက အတူတူပါပဲ။
(၇) သကြားက ဦးဏှောက်ကိုု ဒုုက္ခပေးပါတယ်။
လွန်ကဲတဲ့သကြားဓာတ်က ကိုုယ်ခန္တာက ဆဲလ်တွေကိုု အိုုမင်းစေပါတယ်။ သကြားအရမ်းစားတဲ့ လူတွေမှာ သတိမေ့ခြင်း၊ ဦးဏှောက်အားလျော့ခြင်းတွေ ပိုုပြီးဖြစ်တတ်ပါတယ်။
(၈) သကြားဓာတ်က နေ့စဉ် စားသုံုးစရာတွေထဲမှာ ပြည့်နေခြင်း
သွားရည်စာတွေ အချိုရည်တွေထဲမှာ သကြားတွေ အများကြီးပါပါတယ်။ ဥပမာ-Coke တစ်ဘူးမှာ သကြား ၁၀ ဇွန်းလောက်ပါဝင်ပါတယ်။
(၉)သကြားလွန်ကဲစွာစားသုံုးမှုကြောင့် အသက်တိုုနိုုင်ပါတယ်။
၂၀၁၃ စစ်တမ်းတစ်ခုုအရ ကမ္ဘာတဝန်းမှာ တစ်နှစ်ကိုု ၁၈၀၀၀၀ လောက် သကြားစားသုံုးမှု လွန်ကဲလိုု့ သေကြေကြရပါတယ်။ ဆီးချို၊ နှလုံုးနဲ့ ကင်ဆာရောဂါတွေကြောင့် သေကြရတာ ဖြစ်ပါတယ်။
(၁၀) သကြားကြောင့် အဝလွန်စေပါတယ်။
ဒီအချက်က လူတိုုင်း သိကြပါတယ်။သကြားစားပြီးရင် ဗိုုက်ပြည့်တယ်မရှိပါဘူး။ အဲဒါကြောင့် အချိုတွေ စားပြီးရင် အစားကိုု ထပ်ပြီး စားစေချင်စိတ် ဖြစ်စေပါတယ်။
Credit: မြန်မာနှလုံုးဖောင်ဒေးရှင်း
ဤစာဖတ်သူများအားလုံးကျန်းမာချမ်းသာကြပါစေလို့ရွှေချစ်သူမှဆုတောင်းမေတ္တာပို့သပေးပါတယ်။
မျှဝေပေးခြင်းဟာလည်းမေတ္တာတစ်မျိုးပဲမို့ မျှဝေပေးပါနော်...
