မနက္စာ အျဖစ္ ၾကက္ဥကို စားေပးျခင္းက ဦးေႏွာက္က်န္းမာေရး အတြက္ အေထာက္အကူျဖစ္ေစပါ တယ္။ ဥအမ်ိဳးမ်ိဳး မွာေတြ႕ရတဲ့ ဗီတာ မင္ဘီတစ္မ်ိဳးျဖစ္တဲ့ ကိုလင္း(Choline) က ဦးေႏွာက္ လုပ္ငန္းေဆာင္ တာမ်ား ႏွင့္ မွတ္ဥာဏ္တြင္ အဓိက အခန္း က႑မွ ပါဝင္ေၾကာင္း သက္ေသျပ ထားၿပီျဖစ္ပါတယ္။ အေမရိကန္ ေဆးဘက္ဆိုင္ရာ အာဟာရဂ်ာနယ္ တြင္ ေဖာ္ျပ ထားေသာ ေလ့လာခ်က္ တစ္ခုအရ ကိုလင္း ပါဝင္ေသာ အစား အစာမ်ားကို စားသံုးၿပီး မွတ္ဥာဏ္ႏွင့္ ႏႈတ္မႈစြမ္းရည္ Verbal စစ္ေဆးမႈမ်ား တြင္ ေျဖဆိုသူမ်ားသည္ မစားသံုး ေသာသူမ်ားထက္ ေကာင္းမြန္စြာ ေျဖဆိုႏိုင္ၾကေၾကာင္းေတြ႕ရွိ ထားပါတယ္။
ၾကက္ဥႏွင့္ ဥအမ်ိဳးမ်ိဳးတြင္ အရည္အေသြး ေကာင္းေသာ ပ႐ိုတင္း ဓာတ္မ်ား ပါဝင္ေန ပါတယ္။ ထိုအာ ဟာရဟာ ေသြးတြင္းသၾကားဓာတ္ကို တည္ၿငိမ္ေအာင္ ထိန္းေပးထားျခင္း ျဖင့္ အာ႐ံုစူးစိုက္မႈ ေကာင္းေစရန္ ကူ ညီေပးပါတယ္။ ဗိုက္ျပည့္ေနတဲ့ ခံစား မႈကို အခ်ိန္ၾကာၾကာ ခံစားေစပါတယ္။ ၾကက္ဥကို ေမႊပဲေၾကာ္ေၾကာ္၊ ေခါက္ ပဲေၾကာ္ေၾကာ္၊ Half Fried ေၾကာ္ ေၾကာ္၊ ျပဳတ္ပဲစားစား မနက္စာအျဖစ္ စားသံုးပါက ဦးေႏွာက္အတြက္ အာ ဟာရျဖစ္ေစၿပီး မနက္တစ္ေလွ်ာက္ လံုး အားအင္ျပည့္ ေစပါတယ္။
Credit: Good Health
ဤစာဖတ္သူမ်ားအားလံုးေပ်ာ္႐ြင္ခ်မ္းေျမ့ၾကပါေစလို႔ေ႐ႊခ်စ္သူမွဆုေတာင္းေမတၱာပို႔သေပးပါတယ္။
မွ်ေဝေပးျခင္းဟာလည္းေမတၱာတစ္မ်ိဳးပဲမို႔ မွ်ေဝေပးပါေနာ္...
#Unicode Version
မနက်စာအဖြစ် ဘာကြောင့် ကြက်ဥကို စားသင့်ပါသလဲကျန်းမာရေးနှင့် ညီညွတ်တဲ့ မနက်စာ စားသုံးခြင်းဟာ ဦးနှောက် အတွက် အကျိုးဖြစ်စေပြီး တစ်မနက် လုံး အာရုံစူးစိုက်မှု ကောင်းစေကာ အလုပ်လုပ်နိုင် စွမ်းကို ကူညီပေးနိုင် ပါတယ်။
မနက်စာ အဖြစ် ကြက်ဥကို စားပေးခြင်းက ဦးနှောက်ကျန်းမာရေး အတွက် အထောက်အကူဖြစ်စေပါ တယ်။ ဥအမျိုးမျိုး မှာတွေ့ရတဲ့ ဗီတာ မင်ဘီတစ်မျိုးဖြစ်တဲ့ ကိုလင်း(Choline) က ဦးနှောက် လုပ်ငန်းဆောင် တာများ နှင့် မှတ်ဉာဏ်တွင် အဓိက အခန်း ကဏ္ဍမှ ပါဝင်ကြောင်း သက်သေပြ ထားပြီဖြစ်ပါတယ်။ အမေရိကန် ဆေးဘက်ဆိုင်ရာ အာဟာရဂျာနယ် တွင် ဖော်ပြ ထားသော လေ့လာချက် တစ်ခုအရ ကိုလင်း ပါဝင်သော အစား အစာများကို စားသုံးပြီး မှတ်ဉာဏ်နှင့် နှုတ်မှုစွမ်းရည် Verbal စစ်ဆေးမှုများ တွင် ဖြေဆိုသူများသည် မစားသုံး သောသူများထက် ကောင်းမွန်စွာ ဖြေဆိုနိုင်ကြကြောင်းတွေ့ရှိ ထားပါတယ်။
ကြက်ဥနှင့် ဥအမျိုးမျိုးတွင် အရည်အသွေး ကောင်းသော ပရိုတင်း ဓာတ်များ ပါဝင်နေ ပါတယ်။ ထိုအာ ဟာရဟာ သွေးတွင်းသကြားဓာတ်ကို တည်ငြိမ်အောင် ထိန်းပေးထားခြင်း ဖြင့် အာရုံစူးစိုက်မှု ကောင်းစေရန် ကူ ညီပေးပါတယ်။ ဗိုက်ပြည့်နေတဲ့ ခံစား မှုကို အချိန်ကြာကြာ ခံစားစေပါတယ်။ ကြက်ဥကို မွှေပဲကြော်ကြော်၊ ခေါက် ပဲကြော်ကြော်၊ Half Fried ကြော် ကြော်၊ ပြုတ်ပဲစားစား မနက်စာအဖြစ် စားသုံးပါက ဦးနှောက်အတွက် အာ ဟာရဖြစ်စေပြီး မနက်တစ်လျှောက် လုံး အားအင်ပြည့် စေပါတယ်။
Credit: Good Health
ဤစာဖတ်သူများအားလုံးပျော်ရွင်ချမ်းမြေ့ကြပါစေလို့ရွှေချစ်သူမှဆုတောင်းမေတ္တာပို့သပေးပါတယ်။
မျှဝေပေးခြင်းဟာလည်းမေတ္တာတစ်မျိုးပဲမို့ မျှဝေပေးပါနော်...
