မိန္းကေလးေတြရဲ႕ အဓိကရန္သူက ခါးအဆီေတြ ျဖစ္ပါတယ္။ ခါးအဆီေပ်ာက္နည္း
မ်ားစြာရွိမယ္။ ဒီထဲက အလြန္သိသာတဲ့နည္းက သခြားသီးနဲ႔ တ႐ုတ္နံနံကို သံုးၿပီး
ခါးအဆီဖယ္ရွားတဲ့နည္းျဖစ္တယ္။ သခြားသီးက အဆိပ္အေတာက္ဖယ္ရွားရာမွာ
အသံုးဝင္တယ္။ အေရျပား pH ကို မွန္ေစတယ္။တ႐ုတ္နံနံက အဆီပိုဖယ္ရွားရာမွာ
အစြမ္းထက္တယ္။ အထူးသျဖင့္ ခါးအဆီေတြျဖစ္တယ္။
သခြားသီး - တျခမ္း
ေရွာက္သီး - တျခမ္း
တ႐ုတ္ နံနံ - ႏွစ္စည္း
ဂ်င္း - တဇြန္း
ေရ - ခြက္ သံုးပံုတပံုစာ
သခြားသီးတျခမ္းကို
ယူၿပီး blenderထဲထည့္ၿပီး လွည့္ပါ။ ေရွာက္သီးတျခမ္းကို ယူၿပီး အရည္ညႇစ္ပါ။
ဂ်င္းလက္တဆစ္စာကို ယူၿပီး ညက္ေအာင္ေထာင္းပါ။ ၿပီးရင္ တ႐ုတ္နံနံကို
ခပ္ေသးေသး လွီးၿပီး ထပ္ထည့္ပါ။ အဆိုပါပစၥည္းေတြကို ေရနဲ႔ေရာပါ။ ၿပီးရင္
မနက္အိပ္ရာထ တႀကိမ္၊ ည မအိပ္ခင္တႀကိမ္ ႏွစ္ႀကိမ္ ေသာက္ရမယ္။ ေရွာက္သီးရဲ႕
အခ်ဥ္ဓာတ္ကို သခြားသီးက ေခ်ဖ်က္ေပးမယ္။ ဒါ့ေၾကာင့္ အစာအိမ္ရွိသူေတြနဲ႔လည္း
သင့္ေတာ္တယ္။
နာမည္ႀကီး ႏိုင္ငံျခားေမာ္ဒယ္တေယာက္ကေတာ့ ဒီနည္းသံုးၿပီး တလအတြင္း ေပါင္(၂၀)ေက်ာ္ က်ဆင္းသြားတယ္လို႔ ဆိုထားတယ္။
က်ေတာ္တို႔လည္း ခါးအဆီေတြကို ဒီနည္းနဲ႔ နႈတ္ဆက္လိုက္ရေအာင္...။
ဘိုင့္...ဘိုင့္...
Credit:ေဒါက္တာ ေအးမင္းထူး
ဤစာဖတ္သူမ်ားအားလံုးက်န္းမာခ်မ္းသာၾကပါေစလို႔ေ႐ႊခ်စ္သူမွဆုေတာင္းေမတၱာပို႔သေပးပါတယ္။
မွ်ေဝေပးျခင္းဟာလည္းေမတၱာတစ္မ်ိဳးပဲမို႔ မွ်ေဝေပးပါေနာ္...
Unicode Version
မိန်းကလေးတွေရဲ့ အဓိကရန်သူက ခါးအဆီတွေ ဖြစ်ပါတယ်။ ခါးအဆီပျောက်နည်း
များစွာရှိမယ်။ ဒီထဲက အလွန်သိသာတဲ့နည်းက သခွားသီးနဲ့ တရုတ်နံနံကို သုံးပြီး
ခါးအဆီဖယ်ရှားတဲ့နည်းဖြစ်တယ်။ သခွားသီးက အဆိပ်အတောက်ဖယ်ရှားရာမှာ
အသုံးဝင်တယ်။ အရေပြား pH ကို မှန်စေတယ်။တရုတ်နံနံက အဆီပိုဖယ်ရှားရာမှာ
အစွမ်းထက်တယ်။ အထူးသဖြင့် ခါးအဆီတွေဖြစ်တယ်။
သခွားသီး - တခြမ်း
ရှောက်သီး - တခြမ်း
တရုတ် နံနံ - နှစ်စည်း
ဂျင်း - တဇွန်း
ရေ - ခွက် သုံးပုံတပုံစာ
သခွားသီးတခြမ်းကို
ယူပြီး blenderထဲထည့်ပြီး လှည့်ပါ။ ရှောက်သီးတခြမ်းကို ယူပြီး အရည်ညှစ်ပါ။
ဂျင်းလက်တဆစ်စာကို ယူပြီး ညက်အောင်ထောင်းပါ။ ပြီးရင် တရုတ်နံနံကို
ခပ်သေးသေး လှီးပြီး ထပ်ထည့်ပါ။ အဆိုပါပစ္စည်းတွေကို ရေနဲ့ရောပါ။ ပြီးရင်
မနက်အိပ်ရာထ တကြိမ်၊ ည မအိပ်ခင်တကြိမ် နှစ်ကြိမ် သောက်ရမယ်။ ရှောက်သီးရဲ့
အချဉ်ဓာတ်ကို သခွားသီးက ချေဖျက်ပေးမယ်။ ဒါ့ကြောင့် အစာအိမ်ရှိသူတွေနဲ့လည်း
သင့်တော်တယ်။
နာမည်ကြီး နိုင်ငံခြားမော်ဒယ်တယောက်ကတော့ ဒီနည်းသုံးပြီး တလအတွင်း ပေါင်(၂၀)ကျော် ကျဆင်းသွားတယ်လို့ ဆိုထားတယ်။
ကျတော်တို့လည်း ခါးအဆီတွေကို ဒီနည်းနဲ့ နှုတ်ဆက်လိုက်ရအောင်...။
ဘိုင့်...ဘိုင့်...
Credit:ဒေါက်တာ အေးမင်းထူး
ဤစာဖတ်သူများအားလုံးကျန်းမာချမ်းသာကြပါစေလို့ရွှေချစ်သူမှဆုတောင်းမေတ္တာပို့သပေးပါတယ်။
မျှဝေပေးခြင်းဟာလည်းမေတ္တာတစ်မျိုးပဲမို့ မျှဝေပေးပါနော်...
အဆီပိုေတြ ယူပစ္သလို ဖယ္ရွားပစ္ႏုိင္တဲ့နည္း
အသစ္တင္တိုင္း Email ပို႔ေပးပါမည္။
သင္၏ Email ကို ေအာက္တြင္ ျဖည့္စြက္၍ Submit လုပ္ပါ။
သင္၏ Email ကို ေအာက္တြင္ ျဖည့္စြက္၍ Submit လုပ္ပါ။