အရက္ေသာက္ျခင္းဟာ ေခါင္းတစ္ျခမ္းကိုက္ျခင္းကို ပိုမုိဆိုးရြားေစႏုိင္ေၾကာင္းသိရွိၿပီးျဖစ္ေသာ္လည္း 2014 ခုႏွစ္၊ အာ႐ံုေၾကာသိပၸံပညာရွင္ဂ်ာနယ္၏ေဖာ္ျပခ်က္အရ ေခါင္းတစ္ျခမ္းကိုက္တတ္တဲ့သူေတြမွာ အရက္နာက်ျခင္းဟာ ပိုမုိဆိုးရြားေၾကာင္းသိရပါတယ္။
Tyramine လို႔ေခၚတဲ့ ျဒပ္ေပါင္းတစ္မ်ိဳးဟာ အခ်ဥ္ေဖာက္ထားတဲ့ ႏွစ္ခ်ိဳ႕အစားအစာေတြ မွာေတြ႕ရေလ့ရွိၿပီး ေခါင္းတစ္ျခမ္းကိုက္ေရာဂါနဲ႔ ဆက္စပ္ေနေၾကာင္းသိရပါတယ္။ အသားဓာတ္တစ္မ်ိဳးျဖစ္တဲ့ Tyrosine ၿပိဳကြဲရာမွ ထြက္ေပၚလာေသာ ျဒပ္ေပါင္းျဖစ္ၿပီး ႏွစ္ခ်ိဳ႕ဒိန္ခဲနဲ႔အသားေတြမွာ ေတြ႕ရေလ့ရွိပါတယ္။
ပဲငံျပာရည္၊ ဟင္းသီးဟင္းရြက္ အစာသြတ္ဘူး၊ စြပ္ျပဳတ္နဲ႔ စည္သြတ္ဘူးေတြမွာပါဝင္ေလ့ရွိတဲ့ ဆားတစ္မ်ိဳး (monosodium glutamate) သည္လည္း ေခါင္းတစ္ျခမ္းကိုက္ေရာဂါနဲ႔ ဆက္စပ္ေနေၾကာင္း သိရပါတယ္။
Credit:Dr. Thinzar Wynn (www.drmyanmar.com)
ဤစာဖတ္သူမ်ားအားလံုးက်န္းမာခ်မ္းသာၾကပါေစလို႔ေ႐ႊခ်စ္သူမွဆုေတာင္းေမတၱာပို႔သေပးပါတယ္။
မွ်ေဝေပးျခင္းဟာလည္းေမတၱာတစ္မ်ိဳးပဲမို႔ မွ်ေဝေပးပါေနာ္...
#Unicode Version
လွန်ခဲ့တဲ့ဆယ်စုနှစ်လောက်က ခေါင်းတစ်ခြမ်းကိုက်ခြင်းဟာ အစားအသောက်နဲ့မဆိုင်ဘူးလို့ ထင်ခဲ့ကြပေမယ့်လည်း အခုအချိန်မှာတော့ ဆရာဝန်တော်တော်များများဟာ အဲဒီအချက်ကို လက်ခံထားပြီးဖြစ်ပါတယ်။ နိုက်ထရိတ်နဲ့ နိုက်ထရိုက်ဓာတ်တွေပါဝင်တဲ့ စည်သွတ်အစားအစာတွေ ဟာ ခေါင်းတစ်ခြမ်းကိုက်ခြင်းကို ပိုဆိုးစေပါတယ်။ ၎င်းဓာတ်တွေဟာ ကြက်အူချောင်း၊ ဝက်အူချောင်း၊ ဝက်ပေါင်ခြောက်၊ ဝက်သားပြားတွေမှာပါဝင်လေ့ရှိတယ်လို့ ကျွမ်းကျင်သူတွေကဆိုပါတယ်။
အရက်သောက်ခြင်းဟာ ခေါင်းတစ်ခြမ်းကိုက်ခြင်းကို ပိုမိုဆိုးရွားစေနိုင်ကြောင်းသိရှိပြီးဖြစ်သော်လည်း 2014 ခုနှစ်၊ အာရုံကြောသိပ္ပံပညာရှင်ဂျာနယ်၏ဖော်ပြချက်အရ ခေါင်းတစ်ခြမ်းကိုက်တတ်တဲ့သူတွေမှာ အရက်နာကျခြင်းဟာ ပိုမိုဆိုးရွားကြောင်းသိရပါတယ်။
Tyramine လို့ခေါ်တဲ့ ဒြပ်ပေါင်းတစ်မျိုးဟာ အချဉ်ဖောက်ထားတဲ့ နှစ်ချို့အစားအစာတွေ မှာတွေ့ရလေ့ရှိပြီး ခေါင်းတစ်ခြမ်းကိုက်ရောဂါနဲ့ ဆက်စပ်နေကြောင်းသိရပါတယ်။ အသားဓာတ်တစ်မျိုးဖြစ်တဲ့ Tyrosine ပြိုကွဲရာမှ ထွက်ပေါ်လာသော ဒြပ်ပေါင်းဖြစ်ပြီး နှစ်ချို့ဒိန်ခဲနဲ့အသားတွေမှာ တွေ့ရလေ့ရှိပါတယ်။
ပဲငံပြာရည်၊ ဟင်းသီးဟင်းရွက် အစာသွတ်ဘူး၊ စွပ်ပြုတ်နဲ့ စည်သွတ်ဘူးတွေမှာပါဝင်လေ့ရှိတဲ့ ဆားတစ်မျိုး (monosodium glutamate) သည်လည်း ခေါင်းတစ်ခြမ်းကိုက်ရောဂါနဲ့ ဆက်စပ်နေကြောင်း သိရပါတယ်။
Credit:Dr. Thinzar Wynn (www.drmyanmar.com)
ဤစာဖတ်သူများအားလုံးကျန်းမာချမ်းသာကြပါစေလို့ရွှေချစ်သူမှဆုတောင်းမေတ္တာပို့သပေးပါတယ်။
မျှဝေပေးခြင်းဟာလည်းမေတ္တာတစ်မျိုးပဲမို့ မျှဝေပေးပါနော်...
