အသင့္ လုပ္ထားတဲ့ အစားအစာေတြက ခႏၶာကိုယ္မွာ အစာေခ်ဖို႔ ခက္ခဲပါတယ္။ အဲ့ဒါေၾကာင့္ အစာအိမ္ေဟာင္းထဲမွာ ဆိုရင္ အသင့္စား အစားအစာေတြကေန ထြက္တဲ့ အဆိပ္ေတြက က်န္ေနတတ္ၿပီး ဒါေတြက ခႏၶာကိုယ္ ကို ဒုကၡေပးတတ္ပါတယ္။
အဲ့ဒီေတာ့ ၀မ္းခ်ဳပ္ျခင္းကေန ကင္း၀င္းၿပီး အစာအိမ္ေဟာင္းက အညစ္အေၾကးေတြကို ရွင္းလင္းေပးႏိုင္တဲ့ သဘာ၀နည္းလမ္းေလးကို တင္ျပခ်င္ပါတယ္။
ပါ၀င္ ပစၥည္း
ပ်ားရည္ စားပြဲတင္ဇြန္း ၂ ဇြန္း
ပန္းသီး ရွာလကာ ရည္ စားပြဲတင္ဇြန္း ၂ ဇြန္း
ဘယ္လို ျပင္ဆင္ရမလဲ
၎ပစၥည္း ၂ မ်ိဳး ကို ခြက္ တစ္ခြက္ထဲ ေရာေမြၿပီး ေသာက္သံုးလိုက္ပါ။ အာနိသင္ ပိုေကာင္းခ်င္ရင္ မနက္မိုးလင္း ဗိုက္ထဲမွာ အစာ မရွိခင္မွာ ေသာက္သံုးသင့္ပါတယ္။ ဒီေဆးနည္းဟာ အစာအိမ္ေဟာင္းထဲက အဆိပ္အေတာက္ေတြကို ဖယ္ရွားေပးပါတယ္။
အဲ့ဒီ အျပင္..................
ေကာ္လက္စထေရာ ပါ၀င္မႈ ပမာဏကို ေလ်ာ့ေစျခင္း ၊
ဆီးခ်ိဳ ျဖစ္ပြားႏိုင္ေျခကို ေလ်ာ့ခ်ေပးျခင္း ၊
ေသြးတိုးျဖစ္ႏိုင္မႈကို ေလ်ာ့ခ်ေပးျခင္းနဲ႔ ၊
အ၀ လြန္ျခင္းကို ကာကြယ္ေပးပါတယ္။
အဲ့ဒီ အျပင္ Antioxidants ေတြလည္း ပါ၀င္တာေၾကာင့္ ခႏၶာကိုယ္ရဲ႕ က်န္းမာေရး ေကာင္းမြန္ ေအာင္ လုပ္ေဆာင္ေပးပါတယ္။
Antioxidants ဆိုတာ ဓာတ္တစ္မ်ိဳးျဖစ္ၿပီး ခႏၶာကိုယ္ရဲ႕ ခုခံအားေတြ ဇီ၀ျဖစ္စဥ္ေတြကို ေကာင္းမြန္ေစၿပီး ခႏၶာကိုယ္ထဲက ပ်က္စီးမႈေတြျပန္လည္ ျပဳျပင္ဖို႔အတြက္ အားေပးတဲ့ ဓာတ္တစ္မ်ိဳးလည္းျဖစ္ပါတယ္။
ဒါေၾကာင့္ Antioxidants ဓာတ္ေတြပါ၀င္တဲ့ အစားအစာ စားသံုးသူေတြက အရြယ္တင္ၿပီး က်န္းမာလွပေစပါတယ္။
Credit: FoodMyanmar
ဤစာဖတ္သူမ်ားအားလံုးေပ်ာ္႐ြင္ခ်မ္းေျမ့ၾကပါေစလို႔ေ႐ႊခ်စ္သူမွဆုေတာင္းေမတၱာပို႔သေပးပါတယ္။
မွ်ေဝေပးျခင္းဟာလည္းေမတၱာတစ္မ်ိဳးပဲမို႔ မွ်ေဝေပးပါေနာ္...
အလုပ်တွေရှုပ်၊ စိတ် ဖိစီးမှုတွေများပြီး ကျန်းမာရေး နဲ့ မညီညွှတ်တဲ့ ဘဝနေထိုင်မှုတွေက ကျန်းမာရေးကို ထိခိုက်စေနိုင်ပါတယ်။ အဲ့ဒီလို အလုပ်တွေ ရှုပ်၊ စိတ်ဖိစီးမှုတွေ များနေတဲ့ အချိန်မှာ ဖြစ်တတ်က ဝမ်းချုပ်တာပါဘဲ။ ခန္ဓာကိုယ်က မကျန်းမာ၊ ဝမ်းချုပ်တာတွေက စိတ်ဓာတ်ကျခြင်းနဲ့ အလို မကျဖြစ်ခြင်းကို ဖြစ်စေနိုင်ပါတယ်။
အသင့် လုပ်ထားတဲ့ အစားအစာတွေက ခန္ဓာကိုယ်မှာ အစာချေဖို့ ခက်ခဲပါတယ်။ အဲ့ဒါကြောင့် အစာအိမ်ဟောင်းထဲမှာ ဆိုရင် အသင့်စား အစားအစာတွေကနေ ထွက်တဲ့ အဆိပ်တွေက ကျန်နေတတ်ပြီး ဒါတွေက ခန္ဓာကိုယ် ကို ဒုက္ခပေးတတ်ပါတယ်။
အဲ့ဒီတော့ ဝမ်းချုပ်ခြင်းကနေ ကင်းဝင်းပြီး အစာအိမ်ဟောင်းက အညစ်အကြေးတွေကို ရှင်းလင်းပေးနိုင်တဲ့ သဘာဝနည်းလမ်းလေးကို တင်ပြချင်ပါတယ်။
ပါဝင် ပစ္စည်း
ပျားရည် စားပွဲတင်ဇွန်း ၂ ဇွန်း
ပန်းသီး ရှာလကာ ရည် စားပွဲတင်ဇွန်း ၂ ဇွန်း
ဘယ်လို ပြင်ဆင်ရမလဲ
၎င်းပစ္စည်း ၂ မျိုး ကို ခွက် တစ်ခွက်ထဲ ရောမွေပြီး သောက်သုံးလိုက်ပါ။ အာနိသင် ပိုကောင်းချင်ရင် မနက်မိုးလင်း ဗိုက်ထဲမှာ အစာ မရှိခင်မှာ သောက်သုံးသင့်ပါတယ်။ ဒီဆေးနည်းဟာ အစာအိမ်ဟောင်းထဲက အဆိပ်အတောက်တွေကို ဖယ်ရှားပေးပါတယ်။
အဲ့ဒီ အပြင်..................
ကော်လက်စထရော ပါဝင်မှု ပမာဏကို လျော့စေခြင်း ၊
ဆီးချို ဖြစ်ပွားနိုင်ခြေကို လျော့ချပေးခြင်း ၊
သွေးတိုးဖြစ်နိုင်မှုကို လျော့ချပေးခြင်းနဲ့ ၊
အ၀ လွန်ခြင်းကို ကာကွယ်ပေးပါတယ်။
အဲ့ဒီ အပြင် Antioxidants တွေလည်း ပါဝင်တာကြောင့် ခန္ဓာကိုယ်ရဲ့ ကျန်းမာရေး ကောင်းမွန် အောင် လုပ်ဆောင်ပေးပါတယ်။
Antioxidants ဆိုတာ ဓာတ်တစ်မျိုးဖြစ်ပြီး ခန္ဓာကိုယ်ရဲ့ ခုခံအားတွေ ဇီဝဖြစ်စဉ်တွေကို ကောင်းမွန်စေပြီး ခန္ဓာကိုယ်ထဲက ပျက်စီးမှုတွေပြန်လည် ပြုပြင်ဖို့အတွက် အားပေးတဲ့ ဓာတ်တစ်မျိုးလည်းဖြစ်ပါတယ်။
ဒါကြောင့် Antioxidants ဓာတ်တွေပါဝင်တဲ့ အစားအစာ စားသုံးသူတွေက အရွယ်တင်ပြီး ကျန်းမာလှပစေပါတယ်။
Credit: FoodMyanmar
ဤစာဖတ်သူများအားလုံးပျော်ရွင်ချမ်းမြေ့ကြပါစေလို့ရွှေချစ်သူမှဆုတောင်းမေတ္တာပို့သပေးပါတယ်။
မျှဝေပေးခြင်းဟာလည်းမေတ္တာတစ်မျိုးပဲမို့ မျှဝေပေးပါနော်...
