အနီေရာင္အသားေတြဆိုတာက အနီေရာင္ရွိတဲ့အသားေတြျဖစ္တဲ့ ၀က္သား၊ အမဲသား၊
ဆိတ္သား စတာေတြကို ဆိုလိုပါတယ္။ အနီေရာင္ အသားေတြမွာ ကိုလက္စထေရာေတြ
Saturated Fat ပါ၀င္တာေၾကာင့္ က်န္းမာေရးအတြက္ မေကာင္းဘူးလို႔ ဆိုၾကေပမယ့္
သူတို႔မွာ တျခား အာဟာရဓာတ္ေတြအမ်ားႀကီးပါ၀င္ပါတယ္။ပရိုတင္းဓာတ္
အနီေရာင္ အသား ၃ ေအာင္စမွာေတာင္ အရြယ္ေရာက္ၿပီးသား လူတစ္ေယာက္မွာ ေန႔စဥ္ လိုအပ္တဲ့ ပရိုတင္းဓာတ္ တစ္၀က္ေလာက္ပါ၀င္ၿပီးသားျဖစ္ပါတယ္။
ၾကြက္သားေတြနဲ႔ ပ်က္စီးေနတဲ့ တစ္ရွဴးေတြ ျပန္လည္ တည္ေဆာက္ဖို႔ လိုအပ္တဲ့ အမိုင္ႏိုအက္ဆစ္ကို အနီေရာင္အသားေတြမွာပါ၀င္တဲ့ ပရိုတင္းဓာတ္ကေန ရရွိပါတယ္။
အဲ့ဒီအျပင္ ဖ်ားနာျခင္းကေန ကာကြယ္ႏိုင္တဲ့ အင္ဇိုင္းေတြ ေဟာ္မႈန္းဓာတ္ေတြလည္း အမ်ားႀကီးပါ၀င္ပါတယ္။
ပရိုတင္းဓာတ္က ဗိုက္ျပည့္သလိုခံစားရေနတာေၾကာင့္ အစာခဏခဏ မစားမိေတာ့ဘဲ ကိုယ္အေလးခ်ိန္ကိုလည္း က်ဆင္းေစပါတယ္။
သံဓာတ္
အနီေရာင္အသားေတြမွာ သံဓာတ္ေတြၾကြယ္၀စြာပါ၀င္တာေၾကာင့္ တစ္ပတ္မွာ ၁ ႀကိမ္၊ ၂ ႀကိမ္ေလာက္ စားေပးရုံနဲ႔ ခႏၶာကိုယ္အတြက္လိုအပ္တဲ့ သံဓာတ္ေတြျဖည့္ဆည္းေပးႏုိင္ပါတယ္။ ေသြးနီဥ ဆဲလ္ေတြက ေအာက္စီဂ်င္သယ္ေဆာင္ၿပီး ခႏၶာကိုယ္တစ္ကိုယ္လံုးကို ပုိ႔ေဆာင္ဖုိ႔ သံဓာတ္ေတြ လိုအပ္ပါတယ္။
ဇန္႔ဓာတ္
ၾကြက္သားေတြ တည္ေဆာက္၊ ကိုယ္ခံအားစနစ္ေတြ ျမွင့္တင္တာနဲ႔ ဦးေႏွာက္က်န္းမာေရးအတြက္ ဇန္႔ဓာတ္လိုအပ္ပါတယ္။ သာမန္လူတစ္ေယာက္က ဇန္႔ဓာတ္ 15 mg ေန႔စဥ္လိုအပ္ၿပီး အနီေရာင္အသား 85 g မွာ ဇန္႔ဓာတ္ 5.5 mg ပါ၀င္ပါတယ္။
ဗီတာမင္ B ဓာတ္
ဗီတာမင္ B ဓာတ္ေတြ ၾကြယ္၀စြာပါ၀င္ၿပီး ကိုယ္ခံအားစနစ္နဲ႔အာရုံေၾကာစနစ္ကို ေကာင္းေစပါတယ္။ အဲ့ဒီအျပင္ အစာေျခစနစ္၊ မ်က္လံုးနဲ႔ အသားအေရ က်န္းမာေရးကို အားေကာင္းေစပါတယ္။
Credit:MyFood
ဤစာဖတ္သူမ်ားအားလံုးေပ်ာ္႐ြင္ခ်မ္းေျမ့ၾကပါေစလို႔ေ႐ႊခ်စ္သူမွဆုေတာင္းေမတၱာပို႔သေပးပါတယ္။
မွ်ေဝေပးျခင္းဟာလည္းေမတၱာတစ္မ်ိဳးပဲမို႔ မွ်ေဝေပးပါေနာ္...
အနီရောင်အသားတွေဆိုတာက အနီရောင်ရှိတဲ့အသားတွေဖြစ်တဲ့ ဝက်သား၊ အမဲသား၊ ဆိတ်သား စတာတွေကို ဆိုလိုပါတယ်။ အနီရောင် အသားတွေမှာ ကိုလက်စထရောတွေ Saturated Fat ပါဝင်တာကြောင့် ကျန်းမာရေးအတွက် မကောင်းဘူးလို့ ဆိုကြပေမယ့် သူတို့မှာ တခြား အာဟာရဓာတ်တွေအများကြီးပါဝင်ပါတယ်။
ပရိုတင်းဓာတ်
အနီရောင် အသား ၃ အောင်စမှာတောင် အရွယ်ရောက်ပြီးသား လူတစ်ယောက်မှာ နေ့စဉ် လိုအပ်တဲ့ ပရိုတင်းဓာတ် တစ်ဝက်လောက်ပါဝင်ပြီးသားဖြစ်ပါတယ်။
ကြွက်သားတွေနဲ့ ပျက်စီးနေတဲ့ တစ်ရှူးတွေ ပြန်လည် တည်ဆောက်ဖို့ လိုအပ်တဲ့ အမိုင်နိုအက်ဆစ်ကို အနီရောင်အသားတွေမှာပါဝင်တဲ့ ပရိုတင်းဓာတ်ကနေ ရရှိပါတယ်။
အဲ့ဒီအပြင် ဖျားနာခြင်းကနေ ကာကွယ်နိုင်တဲ့ အင်ဇိုင်းတွေ ဟော်မှုန်းဓာတ်တွေလည်း အများကြီးပါဝင်ပါတယ်။
ပရိုတင်းဓာတ်က ဗိုက်ပြည့်သလိုခံစားရနေတာကြောင့် အစာခဏခဏ မစားမိတော့ဘဲ ကိုယ်အလေးချိန်ကိုလည်း ကျဆင်းစေပါတယ်။
သံဓာတ်
အနီရောင်အသားတွေမှာ သံဓာတ်တွေကြွယ်ဝစွာပါဝင်တာကြောင့် တစ်ပတ်မှာ ၁ ကြိမ်၊ ၂ ကြိမ်လောက် စားပေးရုံနဲ့ ခန္ဓာကိုယ်အတွက်လိုအပ်တဲ့ သံဓာတ်တွေဖြည့်ဆည်းပေးနိုင်ပါတယ်။ သွေးနီဥ ဆဲလ်တွေက အောက်စီဂျင်သယ်ဆောင်ပြီး ခန္ဓာကိုယ်တစ်ကိုယ်လုံးကို ပို့ဆောင်ဖို့ သံဓာတ်တွေ လိုအပ်ပါတယ်။
ဇန့်ဓာတ်
ကြွက်သားတွေ တည်ဆောက်၊ ကိုယ်ခံအားစနစ်တွေ မြှင့်တင်တာနဲ့ ဦးနှောက်ကျန်းမာရေးအတွက် ဇန့်ဓာတ်လိုအပ်ပါတယ်။ သာမန်လူတစ်ယောက်က ဇန့်ဓာတ် 15 mg နေ့စဉ်လိုအပ်ပြီး အနီရောင်အသား 85 g မှာ ဇန့်ဓာတ် 5.5 mg ပါဝင်ပါတယ်။
ဗီတာမင် B ဓာတ်
ဗီတာမင် B ဓာတ်တွေ ကြွယ်ဝစွာပါဝင်ပြီး ကိုယ်ခံအားစနစ်နဲ့အာရုံကြောစနစ်ကို ကောင်းစေပါတယ်။ အဲ့ဒီအပြင် အစာခြေစနစ်၊ မျက်လုံးနဲ့ အသားအရေ ကျန်းမာရေးကို အားကောင်းစေပါတယ်။
Credit:MyFood
ဤစာဖတ်သူများအားလုံးပျော်ရွင်ချမ်းမြေ့ကြပါစေလို့ရွှေချစ်သူမှဆုတောင်းမေတ္တာပို့သပေးပါတယ်။
မျှဝေပေးခြင်းဟာလည်းမေတ္တာတစ်မျိုးပဲမို့ မျှဝေပေးပါနော်...
