အားျပည့္ေစျခင္း
ေပါင္မုန္႔မွာ ကာဗိုလ္ဟိုက္ဒရိတ္ေတြ မ်ားမ်ား ပါဝင္တာေၾကာင့္ ခႏၶာကိုယ္စြမ္းအင္ေတြ ရရွိဖုိ႔ အေထာက္အကူျပဳပါတယ္။ ေပါင္မုန္႔ကို မနက္စာအျဖစ္ စားသံုးမယ္ဆိုရင္ တစ္ေန႔လံုး အားျပည့္ေစဖို႔ ကူညီေပးမွာ ျဖစ္ၿပီး လုပ္ငန္းေဆာင္တာေတြကိုလည္း တိုးတက္ေစပါတယ္။ ေပါင္မုန္႔စားေပးမယ္ဆိုရင္ေတာ့ ကာဗိုလ္ဟိုက္ဒရိတ္ (၄၅%ကေန ၆၅%) ေလာက္အထိ ရရွိႏုိင္ပါတယ္။
က်န္းမာတဲ့ အစာေျခဖ်က္ျခင္း
ေပါင္မုန္႔ဟာ ဂ်ံဳနဲ႔ ျပဳလုပ္ထားတာျဖစ္တာေၾကာင့္ အမွ်င္ဓါတ္လည္း မ်ားမ်ား ပါဝင္ပါတယ္။ အားလံုးသိထားတဲ့အတိုင္းပဲ အမွ်င္ဓါတ္ဟာ အစာေျခစနစ္ကို တိုးတက္ေကာင္းမြန္ေစပါတယ္။ ေပါင္မုန္႔ကို ေပ်ာ့ေအာင္လုပ္ၿပီး စားတာဟာ အူမႀကီးဆီ ျဖတ္သြားဖို႔ ပိုလြယ္ကူေစပါတယ္။
Irritable bowel syndrome ကိုေျပေလ်ာ့ေစျခင္း
ေပါင္မုန္႔မွာ အမွ်င္ဓါတ္ပါဝင္တာဟာ Irritable bowel syndrome ကိုလည္း ေျပေလ်ာ့ေစႏိုင္ပါေသးတယ္။ အစာေျခလမ္းေၾကာင္း(အထူးသျဖင့္ အူမႀကီး) မွာ ျဖစ္တတ္ပါတယ္။ အူအညစ္အေၾကးေတြ စြန္႔ပစ္ျခင္းမွာ ျပႆနာ မရွိေအာင္ ကူညီေပးႏုိင္ပါတယ္။ ဒါေၾကာင့္ တစ္ေန႔ကို အမွ်င္ဓါတ္ပါဝင္တဲ့ ေပါင္မုန႔္( ၂၅ ဂရမ္ ကေန ၅၀ဂရမ္) စားေပးသင့္ပါတယ္။
ႏွလံုးေရာဂါ ကာကြယ္ေပးျခင္း
ဂ်ံဳနဲ႔ ျပဳလုပ္ထားတဲ့ ေပါင္မုန္႔ဟာ အစာေျခစနစ္ကို အက်ိဳးျပဳရံုသာမက ႏွလံုးေရာဂါ ျဖစ္ျခင္းကိုပါ ေလွ်ာ့ခ်ေပးပါတယ္။ American Journal of Clinical Nutrition ကေတာ့ ေပါင္မုန္႔စားသံုးျခင္းဟာ ႏွလံုးေရာဂါနဲ႔ဆိုင္တဲ့ ေရာဂါေတြကို ကာကြယ္ေပးတယ္လုိ႔ ဆိုထားပါတယ္။
အသားအေရေကာင္းမြန္ျခင္း
ေပါင္မုန္႔စားသံုးျခင္းဟာ ဦးေႏွာက္ ပ်က္စီးျခင္းကို ကာကြယ္ေပးတဲ့အျပင္ ဗီတာမင္ E လည္း ပါဝင္တာေၾကာင့္ အသားအေရကိုလည္း ေကာင္းမြန္ေစပါတယ္။ အေရျပားကို ပ်က္စီးေစတဲ့ free radicals ပါဝင္တာကို ဗီတာမင္ E မွာ ပါဝင္တဲ့ ဓါတ္တုိးဆန္႔က်င္မႈက တြန္းလွန္ႏုိင္ပါတယ္။
ဦးေႏွာက္မွတ္ဥာဏ္ေကာင္းမြန္ေစျခင္း
လူတိုင္း လူတိုင္း မနက္မိုးလင္းၿပီိဆိုတာနဲ႔ မွတ္စရာေတြ၊ အလုပ္ေတြမ်ားၿပီး ဦးေႏွာက္က အရမ္းကို အလုပ္လုပ္ရပါၿပီ။ ဒီလိုဆုိရင္ေတာ့ ဦးေႏွာက္မွတ္ဥာဏ္ လုပ္ငန္းေဆာင္တာေတြ တိုးတက္ေစဖို႔အတြက္ ဗီတာမင္နဲ႔ သတၱဳဓါတ္ေတြ လိုပါတယ္။ ဒီလိုအရာေတြကို ေပါင္မုန္႔က ေပးစြမ္းႏိုင္ပါတယ္။
ကင္ဆာေရာဂါ
ေပါင္မုန္႔မွာ အမွ်င္ဓါတ္နဲ႔ ဓါတ္တိုးဆန္႔က်င္မႈေတြ ပါဝင္တာဟာ ကင္ဆာေရာဂါကုိ ကာကြယ္ေပးသလို တြန္းလွန္ႏိုင္စြမ္းလည္း ရွိပါတယ္။ ေပါင္မုန္႔စားမယ္ဆိုရင္ အူမႀကီးကင္ဆာကို ကာကြယ္ေပးႏိုင္ပါတယ္။ ဒါ့အျပင္ စိတ္ဖိစီးမႈေတြကိုလည္း ေလွ်ာ့ခ်ေပးႏိုင္ပါတယ္။
ဇီဝျဖစ္ပ်က္မႈကို ေကာင္းမြန္ေစျခင္း
ခႏၶာကိုယ္တစ္ခုလံုးရဲ႕ လုပ္ငန္းေဆာင္တာေတြ ေကာင္းမြန္ဖို႔အတြက္ ဇီဝျဖစ္ပ်က္မႈ မွန္ကန္ေနဖို႔ လိုပါတယ္။ ေပါင္မုန္႔မွာ ဗီတာမင္ ဘီ ပါဝင္ျခင္းဟာ ဇီဝျဖစ္ပ်က္မႈကို ထိန္းထားေပးႏိုင္ပါတယ္။ ဗီတာမင္ဘီဟာ ဇီဝျဖစ္ပ်က္မႈ လုပ္ငန္းစဥ္မွာ လိုအပ္တဲ့ အင္ဇိုင္းေတြလိုမ်ိဳး လုပ္ေဆာင္ႏိုင္ပါတယ္။
Credit : Hellosayarwon
ဤစာဖတ္သူမ်ားအားလံုးက်န္းမာခ်မ္းသာၾကပါေစလို႔ေ႐ႊခ်စ္သူမွဆုေတာင္းေမတၱာပို႔သေပးပါတယ္။
ပေါင်မုန့်ကို ပုံစံအမျိုးမျိုး ထုတ်လုပ်တဲ့အပြင် အရသာအမျိုးမျိုး ထည့်ပြီးတော့လည်း ထုတ်လုပ်ရောင်းချကြပါတယ်။ ပေါင်မုန့်ဆိုရင် အဖြူပဲဖြစ်ဖြစ်၊ အညိုပဲ ဖြစ်ဖြစ် ကျန်းမာရေးအတွက် အကျိုးပြုပါတယ်။ ပုံမှန်အားဖြင့်တော့ ပေါင်မုန့်ကို မနက်စာအဖြစ် စားကြပြီး နေ့လည်ခင်း အဆာပြေအနေနဲ့လည်း စားပါတယ်။ အရသာ အမျိုးမျိုးနဲ့ စားလို့ရတဲ့ ပေါင်မုန့်ရဲ့ အကျိုးအာနိသင်တွေကို ဖတ်ကြည့်ပါဦးနော်။
အားပြည့်စေခြင်း
ပေါင်မုန့်မှာ ကာဗိုလ်ဟိုက်ဒရိတ်တွေ များများ ပါဝင်တာကြောင့် ခန္ဓာကိုယ်စွမ်းအင်တွေ ရရှိဖို့ အထောက်အကူပြုပါတယ်။ ပေါင်မုန့်ကို မနက်စာအဖြစ် စားသုံးမယ်ဆိုရင် တစ်နေ့လုံး အားပြည့်စေဖို့ ကူညီပေးမှာ ဖြစ်ပြီး လုပ်ငန်းဆောင်တာတွေကိုလည်း တိုးတက်စေပါတယ်။ ပေါင်မုန့်စားပေးမယ်ဆိုရင်တော့ ကာဗိုလ်ဟိုက်ဒရိတ် (၄၅%ကနေ ၆၅%) လောက်အထိ ရရှိနိုင်ပါတယ်။
ကျန်းမာတဲ့ အစာခြေဖျက်ခြင်း
ပေါင်မုန့်ဟာ ဂျုံနဲ့ ပြုလုပ်ထားတာဖြစ်တာကြောင့် အမျှင်ဓါတ်လည်း များများ ပါဝင်ပါတယ်။ အားလုံးသိထားတဲ့အတိုင်းပဲ အမျှင်ဓါတ်ဟာ အစာခြေစနစ်ကို တိုးတက်ကောင်းမွန်စေပါတယ်။ ပေါင်မုန့်ကို ပျော့အောင်လုပ်ပြီး စားတာဟာ အူမကြီးဆီ ဖြတ်သွားဖို့ ပိုလွယ်ကူစေပါတယ်။
Irritable bowel syndrome ကိုပြေလျော့စေခြင်း
ပေါင်မုန့်မှာ အမျှင်ဓါတ်ပါဝင်တာဟာ Irritable bowel syndrome ကိုလည်း ပြေလျော့စေနိုင်ပါသေးတယ်။ အစာခြေလမ်းကြောင်း(အထူးသဖြင့် အူမကြီး) မှာ ဖြစ်တတ်ပါတယ်။ အူအညစ်အကြေးတွေ စွန့်ပစ်ခြင်းမှာ ပြဿနာ မရှိအောင် ကူညီပေးနိုင်ပါတယ်။ ဒါကြောင့် တစ်နေ့ကို အမျှင်ဓါတ်ပါဝင်တဲ့ ပေါင်မုန့်( ၂၅ ဂရမ် ကနေ ၅၀ဂရမ်) စားပေးသင့်ပါတယ်။
နှလုံးရောဂါ ကာကွယ်ပေးခြင်း
ဂျုံနဲ့ ပြုလုပ်ထားတဲ့ ပေါင်မုန့်ဟာ အစာခြေစနစ်ကို အကျိုးပြုရုံသာမက နှလုံးရောဂါ ဖြစ်ခြင်းကိုပါ လျှော့ချပေးပါတယ်။ American Journal of Clinical Nutrition ကတော့ ပေါင်မုန့်စားသုံးခြင်းဟာ နှလုံးရောဂါနဲ့ဆိုင်တဲ့ ရောဂါတွေကို ကာကွယ်ပေးတယ်လို့ ဆိုထားပါတယ်။
အသားအရေကောင်းမွန်ခြင်း
ပေါင်မုန့်စားသုံးခြင်းဟာ ဦးနှောက် ပျက်စီးခြင်းကို ကာကွယ်ပေးတဲ့အပြင် ဗီတာမင် E လည်း ပါဝင်တာကြောင့် အသားအရေကိုလည်း ကောင်းမွန်စေပါတယ်။ အရေပြားကို ပျက်စီးစေတဲ့ free radicals ပါဝင်တာကို ဗီတာမင် E မှာ ပါဝင်တဲ့ ဓါတ်တိုးဆန့်ကျင်မှုက တွန်းလှန်နိုင်ပါတယ်။
ဦးနှောက်မှတ်ဉာဏ်ကောင်းမွန်စေခြင်း
လူတိုင်း လူတိုင်း မနက်မိုးလင်းပြီဆိုတာနဲ့ မှတ်စရာတွေ၊ အလုပ်တွေများပြီး ဦးနှောက်က အရမ်းကို အလုပ်လုပ်ရပါပြီ။ ဒီလိုဆိုရင်တော့ ဦးနှောက်မှတ်ဉာဏ် လုပ်ငန်းဆောင်တာတွေ တိုးတက်စေဖို့အတွက် ဗီတာမင်နဲ့ သတ္တုဓါတ်တွေ လိုပါတယ်။ ဒီလိုအရာတွေကို ပေါင်မုန့်က ပေးစွမ်းနိုင်ပါတယ်။
ကင်ဆာရောဂါ
ပေါင်မုန့်မှာ အမျှင်ဓါတ်နဲ့ ဓါတ်တိုးဆန့်ကျင်မှုတွေ ပါဝင်တာဟာ ကင်ဆာရောဂါကို ကာကွယ်ပေးသလို တွန်းလှန်နိုင်စွမ်းလည်း ရှိပါတယ်။ ပေါင်မုန့်စားမယ်ဆိုရင် အူမကြီးကင်ဆာကို ကာကွယ်ပေးနိုင်ပါတယ်။ ဒါ့အပြင် စိတ်ဖိစီးမှုတွေကိုလည်း လျှော့ချပေးနိုင်ပါတယ်။
ဇီဝဖြစ်ပျက်မှုကို ကောင်းမွန်စေခြင်း
ခန္ဓာကိုယ်တစ်ခုလုံးရဲ့ လုပ်ငန်းဆောင်တာတွေ ကောင်းမွန်ဖို့အတွက် ဇီဝဖြစ်ပျက်မှု မှန်ကန်နေဖို့ လိုပါတယ်။ ပေါင်မုန့်မှာ ဗီတာမင် ဘီ ပါဝင်ခြင်းဟာ ဇီဝဖြစ်ပျက်မှုကို ထိန်းထားပေးနိုင်ပါတယ်။ ဗီတာမင်ဘီဟာ ဇီဝဖြစ်ပျက်မှု လုပ်ငန်းစဉ်မှာ လိုအပ်တဲ့ အင်ဇိုင်းတွေလိုမျိုး လုပ်ဆောင်နိုင်ပါတယ်။
Credit : Hellosayarwon
ဤစာဖတ်သူများအားလုံးကျန်းမာချမ်းသာကြပါစေလို့ရွှေချစ်သူမှဆုတောင်းမေတ္တာပို့သပေးပါတယ်။
မျှဝေပေးခြင်းဟာလည်းမေတ္တာတစ်မျိုးပဲမို့ မျှဝေပေးပါနော်...
မွ်ေဝေပးျခင္းဟာလည္းေမတၱာတစ္မ်ိဳးပဲမို႔ မွ်ေဝေပးပါေနာ္...
