ဒိန္ခ်ဥ္ လုပ္နည္းေလး ေမးထားလို႔ တင္ေပး လိုက္ပါတယ္ ။
ႏြားနို ့ ၁ ပိသာကို ဆူေအာင္ကိ်ဳပါ ။ က်ိဳတဲ့အခါ ဆူရံုေလးပဲ မထားပါနဲ႔ ။ ၾကာၾကာေလး က်ိဳပါ ။ တအားလည္း မပ်စ္ပါေစနဲ ့ ။ၿပီးရင္ မီးဖိုေပၚက ခ်ၿပီး အေအးခံပါ ။ လံုးဝ ေအးသြားတဲ့အထိ မေစာင့္ရပါ ။ ( ေႏြးေႏြးေလးမွာ အခ်ဥ္ ကို ထည့္ရမွာမို ့ပါ) လက္ညိုးကိုထည့္ၾကည့္လို ့ အပူခံနိုင္တယ္ဆိုရံုေလးေပါ့ ။
အခ်ဥ္ (ဟင္းခတ္ဇြန္း ၁ ဇြန္း) ထည့္ၿပီး ေမႊေပးပါ ။ၿပီးရင္ အုပ္ေဆာင္းနဲ ့အုပ္ၿပီး မေရြ ့လ်ားေစဘဲ ၂၄ နာရီ ထားပါ ။ အခန္းအပူခ်ိန္မွာပဲ ထားရမွာပါ ။ ၂၄ နာရီျပည့္ရင္ ဒိန္ခ်ဥ္ ျဖစ္ပါျပီ။ သတိျပဳရမွာေတြက ေလလံုေအာင္ အိုးကိုပိတ္မထားရပါဘူး ။ ခဏခဏလည္း မေမႊရပါဘူး ။ အခ်ဥ္ထည့္ခ်ိန္မွာသာ ေမႊေပးရတာပါ ။ အခ်ဥ္ထည့္ခ်ိန္မွာ လံုးဝေအးမေနရဘူး ။
အခ်ဥ္ကို ဘယ္လိုလုပ္ရတာလဲဆိုေတာ့ ႏြားႏို႔ အစိမ္း အၾကမ္းပန္းကန္ ၁ လံုးစာကို ဘာမွမလုပ္ဘဲ ဘာမွမထည့္ဘဲ အခန္းအပူခ်ိန္မွာ ၂၄ နာရီထားရင္ အခ်ဥ္ ျဖစ္ပါျပီ ။ အဲဒီအခ်ဥ္ကို အေပၚယံပဲျဖစ္ျဖစ္ ေမႊျပီးပဲျဖစ္ျဖစ္သံုးနိုင္ပါတယ္ ။
ဒိန္ခ်ဥ္ရျပီဆိုရင္ေတာ့ ေနာက္ထပ္လုပ္မဲ့ ဒိန္ခ်ဥ္အတြက္ ဒိန္ခ်ဥ္အေဟာင္းကိုပဲ အခ်ဥ္အျဖစ္သံုးနိုင္ပါတယ္ ။အခ်ုိးအဆကေတာ့ ႏြားနို ့၁ပိႆာ အခ်ဥ္ ၁ ဇြန္းပါပဲ (ဟင္းခတ္ဇြန္း) ဒိန္ခ်ဥ္ျဖစ္သြားျပီိဆိုရင္ ေရခဲေသတာထဲမွာ အၾကာႀကီးထားလို ့ရပါတယ္ ။
အစာအိမ္ထဲမွာ အစာမရွိခ်ိန္မွာ မစားသံုးသင့္တဲ့အစားအစာမ်ား
ဒိန္ခ်ဥ္နဲ ့စားဖို႔ သၾကားရည္ပဲကိ်ဳက်ိဳ ၊ ထန္းလ်က္ရည္ပဲက်ိဳက်ိဳ ဆားေလး နည္းနည္းထည့္က်ိဳပါ ။ ေရကိုေတာ့ အမ်ားႀကီးမထည့္ပါနဲ ့။သၾကားေရာ ထန္းလ်က္ေရာက အပူေပးရင္ ေပ်ာ္ပါတယ္ ။ အိုးမကပ္ရံုသာ ေရထည့္ပါေနာ္ ။ ကဲမိတ္ေဆြတို႔ က်န္းမာေရးနဲ႔ညီၫြတ္တဲ့ ဒိန္ခ်ဥ္ေလး လုပ္စားၾကည့္မယ္ေနာ္ ။
Credit: Myfood Myanmar
# Unicode Version ျဖင့္ ဖတ္ပါ #
ဒိန်ချဉ် လုပ်နည်းလေး မေးထားလို့ တင်ပေး လိုက်ပါတယ် ။
နွားနို့ ၁ ပိသာကို ဆူအောင်ကျိုပါ ။ ကျိုတဲ့အခါ ဆူရုံလေးပဲ မထားပါနဲ့ ။ ကြာကြာလေး ကျိုပါ ။ တအားလည်း မပျစ်ပါစေနဲ့ ။ပြီးရင် မီးဖိုပေါ်က ချပြီး အအေးခံပါ ။ လုံးဝ အေးသွားတဲ့အထိ မစောင့်ရပါ ။ ( နွေးနွေးလေးမှာ အချဉ် ကို ထည့်ရမှာမို့ပါ) လက်ညိုးကိုထည့်ကြည့်လို့ အပူခံနိုင်တယ်ဆိုရုံလေးပေါ့ ။
အချဉ် (ဟင်းခတ်ဇွန်း ၁ ဇွန်း) ထည့်ပြီး မွှေပေးပါ ။ပြီးရင် အုပ်ဆောင်းနဲ့အုပ်ပြီး မရွေ့လျားစေဘဲ ၂၄ နာရီ ထားပါ ။ အခန်းအပူချိန်မှာပဲ ထားရမှာပါ ။ ၂၄ နာရီပြည့်ရင် ဒိန်ချဉ် ဖြစ်ပါပြီ။ သတိပြုရမှာတွေက လေလုံအောင် အိုးကိုပိတ်မထားရပါဘူး ။ ခဏခဏလည်း မမွှေရပါဘူး ။ အချဉ်ထည့်ချိန်မှာသာ မွှေပေးရတာပါ ။ အချဉ်ထည့်ချိန်မှာ လုံးဝအေးမနေရဘူး ။
အချဉ်ကို ဘယ်လိုလုပ်ရတာလဲဆိုတော့ နွားနို့ အစိမ်း အကြမ်းပန်းကန် ၁ လုံးစာကို ဘာမှမလုပ်ဘဲ ဘာမှမထည့်ဘဲ အခန်းအပူချိန်မှာ ၂၄ နာရီထားရင် အချဉ် ဖြစ်ပါပြီ ။ အဲဒီအချဉ်ကို အပေါ်ယံပဲဖြစ်ဖြစ် မွှေပြီးပဲဖြစ်ဖြစ်သုံးနိုင်ပါတယ် ။
ဒိန်ချဉ်ရပြီဆိုရင်တော့ နောက်ထပ်လုပ်မဲ့ ဒိန်ချဉ်အတွက် ဒိန်ချဉ်အဟောင်းကိုပဲ အချဉ်အဖြစ်သုံးနိုင်ပါတယ် ။အချိုးအဆကတော့ နွားနို့၁ပိဿာ အချဉ် ၁ ဇွန်းပါပဲ (ဟင်းခတ်ဇွန်း) ဒိန်ချဉ်ဖြစ်သွားပြီဆိုရင် ရေခဲသေတာထဲမှာ အကြာကြီးထားလို့ရပါတယ် ။
အစာအိမ်ထဲမှာ အစာမရှိချိန်မှာ မစားသုံးသင့်တဲ့အစားအစာများ
ဒိန်ချဉ်နဲ့စားဖို့ သကြားရည်ပဲကျိုကျို ၊ ထန်းလျက်ရည်ပဲကျိုကျို ဆားလေး နည်းနည်းထည့်ကျိုပါ ။ ရေကိုတော့ အများကြီးမထည့်ပါနဲ့။သကြားရော ထန်းလျက်ရောက အပူပေးရင် ပျော်ပါတယ် ။ အိုးမကပ်ရုံသာ ရေထည့်ပါနော် ။ ကဲမိတ်ဆွေတို့ ကျန်းမာရေးနဲ့ညီညွတ်တဲ့ ဒိန်ချဉ်လေး လုပ်စားကြည့်မယ်နော် ။
