လူေတြရဲ႕ တစ္ေန႔တာမွာ လိုအပ္တဲ့ ဗီတာမင္ဓာတ္ေတြ၊ အာဟာရဓာတ္ေတြ ရရွိမွ ကိုယ္ခႏၶာက ေကာင္းစြာ ဖြ႔ံျဖိဳးၾကီးထြားျပီး သာမန္လူေတြထက္ ကိုယ္ခံအားေရာ က်န္းမာေရးပါ ပိုေကာင္းမွာပါ။ ကေလးေတြ အရိုးသန္မာဖို႔၊ ကိုယ္ခႏၶာၾကီးထြားဖို႔၊ က်န္းမာေရးေကာင္းဖို႔၊ ေရာဂါေတြကို တိုက္ထုတ္ေပးႏိုင္ဖို႔နဲ႔ ကိုယ္တြင္းအဂၤါေတြ ေကာင္းစြာ အလုပ္လုပ္ႏိုင္ေစဖို႔ ဗီတာမင္နဲ႔ အာဟာရဓာတ္က အေရးပါတဲ့ အခန္းက႑ကေန ပါ၀င္ေနပါတယ္။
ဖြံ႔ျဖိဳးဆဲႏိုင္ငံေတြနဲ႔ ဖြံ႔ျဖိဳးျပီး ႏိုင္ငံအခ်ိဳ႕မွာ ရွိတဲ့ ကေလးေတြဟာ ေန႔စဥ္ လံုေလာက္တဲ့ အစာအာဟာရေတြ မရရွိၾကပါဘူး။ ဒီလိုကေလးေတြဟာ ၾကီးျပင္းလာတဲ့အခါမွာ ကိုယ္လက္အဂၤါမသန္မစြမ္းျဖစ္တာ၊ က်န္းမာေရးခ်ဴခ်ာတာ၊ အလြယ္တကူ ဖ်ားႏိုင္တာ၊ ကိုယ္ခံအားနည္းတာအျပင္ တျခားေသာ ေဘးဒုကၡေတြကိုပါ ၾကံဳေတြ႔လာႏိုင္ပါတယ္။
ဒါေၾကာင့္ ကေလးေတြအတြက္ အေရးပါတဲ့ ဗီတာမင္နဲ႔ အာဟာရဓာတ္အေၾကာင္း၊ ျပင္ဆင္ေျပာင္းလဲသင့္တဲ့ ေနထိုင္စားေသာက္မႈပံုစံေတြကို ဗဟုသုတအေနနဲ႔ ေ၀မွ်ေပးခ်င္ပါတယ္။
ကေလးေတြအတြက္ အေရးပါတဲ့ ဗီတာမင္နဲ႔ အာဟာရဓာတ္ေတြဆိုိတာ။
ကေလးေတြ က်န္းက်န္းမာမာနဲ႔ ၾကီးထြားဖြံ႔ျဖိဳးလာဖိို႔နဲ႔ ေရာဂါဘယ ကင္းရွင္းဖို႔အတြက္ တစ္ေန႔တာ လိုအပ္တဲ့ ဗီတာမင္ A, B, C, D, E, K အျပင္ ကယ္လ္စီယမ္ဓာတ္၊ သံဓာတ္၊ အိုင္အိုဒင္းဓာတ္၊ ဇင့္ဓာတ္ အစရွိတဲ့ သတၱဳဓာတ္ေတြကို ေန႔စဥ္ လံုေလာက္စြာရရွိဖို႔ အလြန္အေရးၾကီးပါတယ္။
ဒီလိုအာဟာရဓာတ္ေတြကို မွ်တဖို႔အတြက္ အဓိက ျပင္ေပးရမယ့္အရာက ကေလးေတြရဲ႕ စားေသာက္ေနထိုင္မႈပံုစံပါ။ ေန႔စဥ္စားသံုးတဲ့ အစားအစာေတြဟာ ကေလးေတြရဲ႕ အာဟာရဓာတ္ခ်ိဳ႕တဲ့မႈနဲ႔ အမ်ားၾကီး သက္ဆိုင္မႈရွိေနပါတယ္။ ေျပာင္းလဲလာတဲ့ ေခတ္ၾကီးထဲမွာ ကေလးေတြဟာ က်န္းမာသန္စြမ္းျပီး ကိုယ္ခႏၶာအတြက္ အက်ိဳးရွိမယ့္ အစားအစာထက္ အလြယ္တကူ ၀ယ္စားလို႔ရတဲ့ အသင့္စား Fast food ေတြ၊ အခ်ိဳစာေတြ၊ မုန္႔ပဲသေရစာေတြကို ပိုမိုစားလာၾကပါတယ္။ ဒါဟာ ကေလးေတြ အာဟာရဓာတ္ခ်ိဳ႕တဲ့ျခင္းရဲ႕ အဓိက အေၾကာင္းရင္းေတြထဲက တစ္ခုပါ။
ဆီ၊ ဆား၊ သၾကား ပါ၀င္မႈမ်ားတဲ့ အစားအစာေတြကို စားမယ့္အစား ဟင္းသီးဟင္းရြက္၊ သစ္သီး၀လံ၊ ဂ်ံဳနဲ႔လုပ္တဲ့အစားအစာေတြ၊ အဆီေလွ်ာ့ထားတဲ့ ႏို႔ထြက္ပစၥည္းေတြ၊ လတ္ဆတ္တဲ့ အသားငါး၊ ၾကက္သား၊ ၾကက္ဥ၊ ပဲ၊ အေစ့အဆန္ေတြကို ေန႔စဥ္ စားသံုးဖို႔ အေလ့အက်င့္ လုပ္ထားေပးဖို႔ လိုအပ္ပါတယ္။ ေဆး၀ါးေတြ၊ ျဖည့္စြက္စာေတြထက္ အစားအစာကိုပဲ အဓိက မွန္ကန္စြာစားသံုးေပးရင္ ရပါတယ္။ ဘာေၾကာင့္လဲဆိုေတာ့ ကၽြန္ေတာ္တို႔ရဲ႕ ခႏၶာကိုယ္ဟာ ေဆး၀ါးထက္ သဘာ၀အစားအစာကေန ရတဲ့ ဗီတာမင္၊ သတၱဳဓာတ္နဲ႔ အာဟာရဓာတ္ေတြကို ပိုမိုေကာင္းမြန္စြာ စုပ္ယူႏိုင္တာေၾကာင့္ပါ။
အာဟာရဓာတ္ေတြကို ေပးႏိုင္တဲ့ အစားအစာေတြက ဘာေတြလဲ။
ဗီတာမင္ A
အသား၊ ႏြားႏို႔၊ ၾကက္ဥ၊ လိေမၼာ္သီး၊ မုန္လာဥ၊ ကန္စြန္းဥ ေတြကေန ရႏိုင္ပါတယ္။ ဗီတာမင္ A ဓာတ္ဟာ အျမင္အာရံုေကာင္းေစဖို႔၊ အသားအရည္လွပေစဖို႔၊ ကိုယ္ခံအားေကာင္းေစဖို႔၊ ကိုယ္ခႏၶာ ၾကီးထြားသန္စြမ္းေစဖို႔ အက်ိဳးျပဳပါတယ္။
ဗီတာမင္ B အုပ္စု
အသား၊ ငါး၊ ေပါင္မုန္႔၊ ေကာက္ပဲသီးႏွံ၊ ႏို႔ထြက္ပစၥည္း၊ ၾကက္ဥ၊ အေစ့အဆံနဲ႔ ဟင္းသီဟင္းရြက္ေတြမွာ အမ်ားအျပားေတြ႔ရပါတယ္။ ဦးေႏွာက္နဲ႔ အာရံုေၾကာစနစ္ကို အေထာက္အကူေပးျပီး မွတ္ဉာဏ္ခ်ိဳ႕ယြင္းတာ၊ စိတ္ဓာတ္က်ေရာဂါေတြ၊ ေသြးအားနည္းေရာဂါေတြကို ကာကြယ္ေပးႏိုင္ပါတယ္။ အနီေရာင္ေသြးဆဲလ္ေတြကို ထုတ္လုပ္ေပးႏႈန္းကိုလည္း ျမွင့္တင္ေပးပါတယ္။
ဗီတာမင္ C
သံပုရာသီး၊ ကီ၀ီသီး၊ စေတာ္ဘယ္ရီသီးလို ခ်ဥ္တဲ့ သစ္သီး၀လံေတြ၊ အာလူး၊ ဟင္းသီးဟင္းရြက္ေတြကေန ရရွိႏိုင္ပါတယ္။ အေရျပားထဲက ေကာ္လဂ်င္ေတြကို တည္ေဆာက္ေပးလို႔ အသားအေရလွပၾကည္လင္ေစတယ္။ စားလိုက္တဲ့အစားအစာထဲက သံဓာတ္ကို ခႏၶာကိုယ္က စုပ္ယူေပးမႈကို ကူညီေပးတယ္။ သြား၊ သြားဖံုးနဲ႔ အရိုးက်န္းမာေစျပီး ခႏၶာကိုယ္ထဲ၀င္လာတဲ့ ေရာဂါပိုးေတြကို တိုက္ထုတ္ေပးႏုိင္ပါတယ္။
ဗီတာမင္ D
အျပင္ထြက္တဲ့အခါမွာ ကိုယ့္အသားအရည္နဲ႔ တုိက္ရိုက္ထိေတြ႔ေနတဲ့ ေနေရာင္ျခည္ကေန ရႏိုင္သလို အဆီမ်ားတဲ့ ငါးေတြ၊ ၾကက္ဥအႏွစ္၊ ေထာပတ္ေတြမွာလည္း အနည္းငယ္ ပါ၀င္ပါတယ္။ ဗီတာမင္ D ဟာ ကယ္လ္စီယမ္ကို ေကာင္းစြာ စုပ္ယူေပးႏိုင္လို႔ အရိုးနဲ႔ ၾကြက္သားကို က်န္းမာၾကံ့ခိုင္ေစပါတယ္။
ဗီတာမင္ E
ေနၾကာေစ့လို အေစ့အဆန္ေတြမွာ အမ်ားဆံုး ပါ၀င္ပါတယ္။ ကိုယ္ခံအားစနစ္ကို ေကာင္းမြန္ေစျပီး အေရျပားနဲ႔ မ်က္လံုးက်န္းမာေရးကို အေထာက္အကူေပးႏိုင္တဲ ဓာတ္လည္း ျဖစ္ပါတယ္။
ဗီတာမင္ K
ေဂၚဖီပန္းပြင့္၊ ကန္စြန္းရြက္တို႔လို အစိမ္းေရာင္ ဟင္းသီးဟင္းရြက္ေတြကလည္း ရႏိုင္သလို ၾကက္ဥ၊ ပဲေတြကေနလည္း ရႏိုင္ပါတယ္။ ဗီတာမင္ K ဟာ ေသြးအျမန္တိတ္ေစဖို႔ ကူညီေပးျပီး အရိုးေတြကိုလည္း က်န္းမာၾက့ံခိုင္ေစပါတယ္။
ေဖာလစ္အက္ဆစ္ (Folic Acid)
အစိမ္းေရာင္ဟင္းသီးဟင္းရြက္၊ အသည္း၊ ပဲ၊ ဂ်ံဳ၊ ေကာက္ပဲသီးႏွံမွာ ပါ၀င္ပါတယ္။ ကေလးေတြရဲ႕ အရိုးနဲ႔ ဦးေႏွာက္ဖြံ႔ျဖိဳးမႈအတြက္ အေထာက္အကူျဖစ္ေစတဲ့အျပင္ ကိုယ္၀န္ေဆာင္မိခင္ေတြလည္း ေဖာလစ္အက္ဆစ္ လံုေလာက္စြာ ရရွိဖို႔ အေရးၾကီးပါတယ္။
ကယ္လ္စီယမ္
ႏြားႏို႔နဲ႔ ႏို႔ထြက္အစားအစာေတြ၊ ဆာဒင္း၊ ေဆာ္လ္မြန္ငါးလို အရိုးပါ၀ါးစားလို႔ရတဲ့ ငါးေတြ၊ တို႔ဟူးနဲ႔ အစိမ္းေရာင္ ဟင္းသီးဟင္းရြက္ေတြကေန ရရွိႏိုင္ပါတယ္။ ကယ္လ္စီယမ္ဓာတ္ဟာ သြားနဲ႔ အရိုးကို ၾကံ့ခိုင္ေစဖို႔အတြက္ ကူညီေပးႏိုင္တဲ့ သတၱဳဓာတ္ျဖစ္ပါတယ္။
အိုိင္အိုဒင္းဓာတ္
ပင္လယ္စာ၊ အိုင္အိုိဒင္းဆားကေန ရရွိႏိုင္ျပီး ကေလးေတြရဲ႕ ဉာဏ္ရည္ကို ထက္ျမက္ေစတယ္။ ကိုယ္တြင္း တစ္သွ်ဴးေတြကို ေကာင္းစြာ ၾကီးထြားေစဖိို႔နဲ႔ ကိုယ္ခႏၶာရဲ႕ ဇီ၀ကမၼျဖစ္စဥ္ေတြကို အေထာက္အကူေပးလို႔ အိုင္အိုဒင္းဓာတ္ကို ျပည့္၀စြာ ရရွိဖို႔ အေရးၾကီးပါတယ္။
သံဓာတ္
အသား၊ ၾကက္သား၊ ပင္လယ္စာ၊ အေျခာက္ခံထားတဲ့ ပဲေတြ၊ ၾကက္ဥအႏွစ္ေတြမွ်ာ အမ်ားဆံုးေတြ႔ရပါတယ္။ သံဓာတ္ဟာ ေအာက္စီဂ်င္ကို ခႏၶာကိုယ္အႏွံ႔ သယ္ယူပို႔ေဆာင္ေပးတဲ့ေနရာမွာ ကူညီေပးလို႔ အေမာခံႏိုင္တယ္၊ ျဖစ္လာမယ့္ ေရာဂါေတြကို တိုက္ထုတ္ေပးႏိုင္တယ္၊ ေသြးအားနည္းေရာဂါ မျဖစ္ေအာင္လည္း ကာကြယ္ေပးေနတယ္။
ဇင့္ဓာတ္
အသား၊ ၾကက္သာ၊ ပင္လယ္စာ၊ ႏြားႏို႔၊ အေစ့အဆန္၊ တို႔ဟူး၊ ေကာက္ပဲသီးႏွံေတြမွာ ေတြ႔ႏိုင္ပါတယ္။ အနာက်က္ျမန္ေစျပီး ကိုယ္ခံအားေကာင္းေစတယ္။ ကေလးေတြကိုလည္း က်န္းမာျပီး ၾကံံ့ခိုင္သန္စြမ္းေစပါတယ္။
အာဟာရခ်ိဳ႕တဲ့မႈနဲ႔ ပတ္သက္ျပီး သတိျပဳရန္။
စားေသာက္ေနထိုင္မႈပံုစံဟာ အာဟာရခ်ိဳ႕တဲ့မႈ ျပႆနာေပၚ အမ်ားၾကီး အက်ိိဳးသက္ေရာက္မႈရွိေစတဲ့အတြက္ ကိုယ့္ကေလးရဲ႕ အစာစားပုံေတြကို အျမဲဂရုစိုက္ ၾကည့္ရႈေနဖို႔ အေရးၾကီးပါတယ္။ ကိုယ့္ကေလးမွာ တျခားေရာဂါ ရွိႏိုင္လား၊
ဘယ္လိုအစားအစာေတြနဲ႔ ဓာတ္မတည့္ဘူးလဲဆိုတာကို ကိုယ္တိုင္လည္း ေစာင့္ၾကည့္ဖို႔ လိုအပ္သလို ဆရာ၀န္နဲ႔လည္း ေသခ်ာျပသျပီး ေဆြးေႏြးဖို႔ လိုအပ္ပါတယ္။ သေရစာေတြ၊ ကိတ္မုန္႔၊ အခ်ိဳစာေတြ အျမဲစားတတ္ရင္လည္း တျခားအစားအစာကို ေျပာင္းေကၽြးသင့္ပါတယ္။
ေန႔စဥ္လုပ္ငန္းေဆာင္တာေတြကို ေဆာင္ရြက္ေပးႏိုင္ဖို႔နဲ႔ ခႏၶာကိုယ္ ေကာင္းစြာ အလုပ္လုပ္ႏိုင္ဖို႔၊ က်န္းမာေစဖို႔ ဗီတာမင္နဲ႔ သတၱဳဓာတ္ေတြကို ျပည့္္၀စြာ ရရွိဖို႔ဟာ ကေလးတိုင္းအတြက္ အလြန္အေရးၾကီးပါတယ္။ ကေလးေတြ အသက္ငယ္ရြယ္စဥ္ကေန က်န္းက်န္းမာမာနဲ႔ ၾကီးျပင္းလာေစဖို႔ အစာအာဟာရေတြကို ေသခ်ာဂရုစိုက္ေပးၾကပါလို႔ တိုက္တြန္းရင္း နိဂံုးခ်ဳပ္လိုက္ပါတယ္။
Credit: hellosayarwon
က်န္းမာေရး
ဤစာဖတ္သူမ်ားအားလံုးက်န္းမာခ်မ္းသာၾကပါေစလို႔ေ႐ႊခ်စ္သူမွဆုေတာင္းေမတၱာပို႔သေပးပါတယ္။
မွ်ေဝေပးျခင္းဟာလည္းေမတၱာတစ္မ်ိဳးပဲမို႔ မွ်ေဝေပးပါေနာ္...
# Unicode Version # ျဖင့္ ဖတ္ပါ #
လူတွေရဲ့ တစ်နေ့တာမှာ လိုအပ်တဲ့ ဗီတာမင်ဓာတ်တွေ၊ အာဟာရဓာတ်တွေ ရရှိမှ ကိုယ်ခန္ဓာက ကောင်းစွာ ဖွံ့ဖြိုးကြီးထွားပြီး သာမန်လူတွေထက် ကိုယ်ခံအားရော ကျန်းမာရေးပါ ပိုကောင်းမှာပါ။ ကလေးတွေ အရိုးသန်မာဖို့၊ ကိုယ်ခန္ဓာကြီးထွားဖို့၊ ကျန်းမာရေးကောင်းဖို့၊ ရောဂါတွေကို တိုက်ထုတ်ပေးနိုင်ဖို့နဲ့ ကိုယ်တွင်းအင်္ဂါတွေ ကောင်းစွာ အလုပ်လုပ်နိုင်စေဖို့ ဗီတာမင်နဲ့ အာဟာရဓာတ်က အရေးပါတဲ့ အခန်းကဏ္ဍကနေ ပါဝင်နေပါတယ်။
ဖွံ့ဖြိုးဆဲနိုင်ငံတွေနဲ့ ဖွံ့ဖြိုးပြီး နိုင်ငံအချို့မှာ ရှိတဲ့ ကလေးတွေဟာ နေ့စဉ် လုံလောက်တဲ့ အစာအာဟာရတွေ မရရှိကြပါဘူး။ ဒီလိုကလေးတွေဟာ ကြီးပြင်းလာတဲ့အခါမှာ ကိုယ်လက်အင်္ဂါမသန်မစွမ်းဖြစ်တာ၊ ကျန်းမာရေးချူချာတာ၊ အလွယ်တကူ ဖျားနိုင်တာ၊ ကိုယ်ခံအားနည်းတာအပြင် တခြားသော ဘေးဒုက္ခတွေကိုပါ ကြုံတွေ့လာနိုင်ပါတယ်။
ဒါကြောင့် ကလေးတွေအတွက် အရေးပါတဲ့ ဗီတာမင်နဲ့ အာဟာရဓာတ်အကြောင်း၊ ပြင်ဆင်ပြောင်းလဲသင့်တဲ့ နေထိုင်စားသောက်မှုပုံစံတွေကို ဗဟုသုတအနေနဲ့ ဝေမျှပေးချင်ပါတယ်။
ကလေးတွေအတွက် အရေးပါတဲ့ ဗီတာမင်နဲ့ အာဟာရဓာတ်တွေဆိုတာ။
ကလေးတွေ ကျန်းကျန်းမာမာနဲ့ ကြီးထွားဖွံ့ဖြိုးလာဖို့နဲ့ ရောဂါဘယ ကင်းရှင်းဖို့အတွက် တစ်နေ့တာ လိုအပ်တဲ့ ဗီတာမင် A, B, C, D, E, K အပြင် ကယ်လ်စီယမ်ဓာတ်၊ သံဓာတ်၊ အိုင်အိုဒင်းဓာတ်၊ ဇင့်ဓာတ် အစရှိတဲ့ သတ္တုဓာတ်တွေကို နေ့စဉ် လုံလောက်စွာရရှိဖို့ အလွန်အရေးကြီးပါတယ်။
ဒီလိုအာဟာရဓာတ်တွေကို မျှတဖို့အတွက် အဓိက ပြင်ပေးရမယ့်အရာက ကလေးတွေရဲ့ စားသောက်နေထိုင်မှုပုံစံပါ။ နေ့စဉ်စားသုံးတဲ့ အစားအစာတွေဟာ ကလေးတွေရဲ့ အာဟာရဓာတ်ချို့တဲ့မှုနဲ့ အများကြီး သက်ဆိုင်မှုရှိနေပါတယ်။ ပြောင်းလဲလာတဲ့ ခေတ်ကြီးထဲမှာ ကလေးတွေဟာ ကျန်းမာသန်စွမ်းပြီး ကိုယ်ခန္ဓာအတွက် အကျိုးရှိမယ့် အစားအစာထက် အလွယ်တကူ ဝယ်စားလို့ရတဲ့ အသင့်စား Fast food တွေ၊ အချိုစာတွေ၊ မုန့်ပဲသရေစာတွေကို ပိုမိုစားလာကြပါတယ်။ ဒါဟာ ကလေးတွေ အာဟာရဓာတ်ချို့တဲ့ခြင်းရဲ့ အဓိက အကြောင်းရင်းတွေထဲက တစ်ခုပါ။
ဆီ၊ ဆား၊ သကြား ပါဝင်မှုများတဲ့ အစားအစာတွေကို စားမယ့်အစား ဟင်းသီးဟင်းရွက်၊ သစ်သီးဝလံ၊ ဂျုံနဲ့လုပ်တဲ့အစားအစာတွေ၊ အဆီလျှော့ထားတဲ့ နို့ထွက်ပစ္စည်းတွေ၊ လတ်ဆတ်တဲ့ အသားငါး၊ ကြက်သား၊ ကြက်ဥ၊ ပဲ၊ အစေ့အဆန်တွေကို နေ့စဉ် စားသုံးဖို့ အလေ့အကျင့် လုပ်ထားပေးဖို့ လိုအပ်ပါတယ်။ ဆေးဝါးတွေ၊ ဖြည့်စွက်စာတွေထက် အစားအစာကိုပဲ အဓိက မှန်ကန်စွာစားသုံးပေးရင် ရပါတယ်။ ဘာကြောင့်လဲဆိုတော့ ကျွန်တော်တို့ရဲ့ ခန္ဓာကိုယ်ဟာ ဆေးဝါးထက် သဘာဝအစားအစာကနေ ရတဲ့ ဗီတာမင်၊ သတ္တုဓာတ်နဲ့ အာဟာရဓာတ်တွေကို ပိုမိုကောင်းမွန်စွာ စုပ်ယူနိုင်တာကြောင့်ပါ။
အာဟာရဓာတ်တွေကို ပေးနိုင်တဲ့ အစားအစာတွေက ဘာတွေလဲ။
ဗီတာမင် A
အသား၊ နွားနို့၊ ကြက်ဥ၊ လိမ္မော်သီး၊ မုန်လာဥ၊ ကန်စွန်းဥ တွေကနေ ရနိုင်ပါတယ်။ ဗီတာမင် A ဓာတ်ဟာ အမြင်အာရုံကောင်းစေဖို့၊ အသားအရည်လှပစေဖို့၊ ကိုယ်ခံအားကောင်းစေဖို့၊ ကိုယ်ခန္ဓာ ကြီးထွားသန်စွမ်းစေဖို့ အကျိုးပြုပါတယ်။
ဗီတာမင် B အုပ်စု
အသား၊ ငါး၊ ပေါင်မုန့်၊ ကောက်ပဲသီးနှံ၊ နို့ထွက်ပစ္စည်း၊ ကြက်ဥ၊ အစေ့အဆံနဲ့ ဟင်းသီဟင်းရွက်တွေမှာ အများအပြားတွေ့ရပါတယ်။ ဦးနှောက်နဲ့ အာရုံကြောစနစ်ကို အထောက်အကူပေးပြီး မှတ်ဉာဏ်ချို့ယွင်းတာ၊ စိတ်ဓာတ်ကျရောဂါတွေ၊ သွေးအားနည်းရောဂါတွေကို ကာကွယ်ပေးနိုင်ပါတယ်။ အနီရောင်သွေးဆဲလ်တွေကို ထုတ်လုပ်ပေးနှုန်းကိုလည်း မြှင့်တင်ပေးပါတယ်။
ဗီတာမင် C
သံပုရာသီး၊ ကီဝီသီး၊ စတော်ဘယ်ရီသီးလို ချဉ်တဲ့ သစ်သီးဝလံတွေ၊ အာလူး၊ ဟင်းသီးဟင်းရွက်တွေကနေ ရရှိနိုင်ပါတယ်။ အရေပြားထဲက ကော်လဂျင်တွေကို တည်ဆောက်ပေးလို့ အသားအရေလှပကြည်လင်စေတယ်။ စားလိုက်တဲ့အစားအစာထဲက သံဓာတ်ကို ခန္ဓာကိုယ်က စုပ်ယူပေးမှုကို ကူညီပေးတယ်။ သွား၊ သွားဖုံးနဲ့ အရိုးကျန်းမာစေပြီး ခန္ဓာကိုယ်ထဲဝင်လာတဲ့ ရောဂါပိုးတွေကို တိုက်ထုတ်ပေးနိုင်ပါတယ်။
ဗီတာမင် D
အပြင်ထွက်တဲ့အခါမှာ ကိုယ့်အသားအရည်နဲ့ တိုက်ရိုက်ထိတွေ့နေတဲ့ နေရောင်ခြည်ကနေ ရနိုင်သလို အဆီများတဲ့ ငါးတွေ၊ ကြက်ဥအနှစ်၊ ထောပတ်တွေမှာလည်း အနည်းငယ် ပါဝင်ပါတယ်။ ဗီတာမင် D ဟာ ကယ်လ်စီယမ်ကို ကောင်းစွာ စုပ်ယူပေးနိုင်လို့ အရိုးနဲ့ ကြွက်သားကို ကျန်းမာကြံ့ခိုင်စေပါတယ်။
ဗီတာမင် E
နေကြာစေ့လို အစေ့အဆန်တွေမှာ အများဆုံး ပါဝင်ပါတယ်။ ကိုယ်ခံအားစနစ်ကို ကောင်းမွန်စေပြီး အရေပြားနဲ့ မျက်လုံးကျန်းမာရေးကို အထောက်အကူပေးနိုင်တဲ ဓာတ်လည်း ဖြစ်ပါတယ်။
ဗီတာမင် K
ဂေါ်ဖီပန်းပွင့်၊ ကန်စွန်းရွက်တို့လို အစိမ်းရောင် ဟင်းသီးဟင်းရွက်တွေကလည်း ရနိုင်သလို ကြက်ဥ၊ ပဲတွေကနေလည်း ရနိုင်ပါတယ်။ ဗီတာမင် K ဟာ သွေးအမြန်တိတ်စေဖို့ ကူညီပေးပြီး အရိုးတွေကိုလည်း ကျန်းမာကြံ့ခိုင်စေပါတယ်။
ဖောလစ်အက်ဆစ် (Folic Acid)
အစိမ်းရောင်ဟင်းသီးဟင်းရွက်၊ အသည်း၊ ပဲ၊ ဂျုံ၊ ကောက်ပဲသီးနှံမှာ ပါဝင်ပါတယ်။ ကလေးတွေရဲ့ အရိုးနဲ့ ဦးနှောက်ဖွံ့ဖြိုးမှုအတွက် အထောက်အကူဖြစ်စေတဲ့အပြင် ကိုယ်ဝန်ဆောင်မိခင်တွေလည်း ဖောလစ်အက်ဆစ် လုံလောက်စွာ ရရှိဖို့ အရေးကြီးပါတယ်။
ကယ်လ်စီယမ်
နွားနို့နဲ့ နို့ထွက်အစားအစာတွေ၊ ဆာဒင်း၊ ဆော်လ်မွန်ငါးလို အရိုးပါဝါးစားလို့ရတဲ့ ငါးတွေ၊ တို့ဟူးနဲ့ အစိမ်းရောင် ဟင်းသီးဟင်းရွက်တွေကနေ ရရှိနိုင်ပါတယ်။ ကယ်လ်စီယမ်ဓာတ်ဟာ သွားနဲ့ အရိုးကို ကြံ့ခိုင်စေဖို့အတွက် ကူညီပေးနိုင်တဲ့ သတ္တုဓာတ်ဖြစ်ပါတယ်။
အိုင်အိုဒင်းဓာတ်
ပင်လယ်စာ၊ အိုင်အိုဒင်းဆားကနေ ရရှိနိုင်ပြီး ကလေးတွေရဲ့ ဉာဏ်ရည်ကို ထက်မြက်စေတယ်။ ကိုယ်တွင်း တစ်သျှူးတွေကို ကောင်းစွာ ကြီးထွားစေဖို့နဲ့ ကိုယ်ခန္ဓာရဲ့ ဇီဝကမ္မဖြစ်စဉ်တွေကို အထောက်အကူပေးလို့ အိုင်အိုဒင်းဓာတ်ကို ပြည့်ဝစွာ ရရှိဖို့ အရေးကြီးပါတယ်။
သံဓာတ်
အသား၊ ကြက်သား၊ ပင်လယ်စာ၊ အခြောက်ခံထားတဲ့ ပဲတွေ၊ ကြက်ဥအနှစ်တွေမျှာ အများဆုံးတွေ့ရပါတယ်။ သံဓာတ်ဟာ အောက်စီဂျင်ကို ခန္ဓာကိုယ်အနှံ့ သယ်ယူပို့ဆောင်ပေးတဲ့နေရာမှာ ကူညီပေးလို့ အမောခံနိုင်တယ်၊ ဖြစ်လာမယ့် ရောဂါတွေကို တိုက်ထုတ်ပေးနိုင်တယ်၊ သွေးအားနည်းရောဂါ မဖြစ်အောင်လည်း ကာကွယ်ပေးနေတယ်။
ဇင့်ဓာတ်
အသား၊ ကြက်သာ၊ ပင်လယ်စာ၊ နွားနို့၊ အစေ့အဆန်၊ တို့ဟူး၊ ကောက်ပဲသီးနှံတွေမှာ တွေ့နိုင်ပါတယ်။ အနာကျက်မြန်စေပြီး ကိုယ်ခံအားကောင်းစေတယ်။ ကလေးတွေကိုလည်း ကျန်းမာပြီး ကြံံ့ခိုင်သန်စွမ်းစေပါတယ်။
အာဟာရချို့တဲ့မှုနဲ့ ပတ်သက်ပြီး သတိပြုရန်။
စားသောက်နေထိုင်မှုပုံစံဟာ အာဟာရချို့တဲ့မှု ပြဿနာပေါ် အများကြီး အကျိုးသက်ရောက်မှုရှိစေတဲ့အတွက် ကိုယ့်ကလေးရဲ့ အစာစားပုံတွေကို အမြဲဂရုစိုက် ကြည့်ရှုနေဖို့ အရေးကြီးပါတယ်။ ကိုယ့်ကလေးမှာ တခြားရောဂါ ရှိနိုင်လား၊
ဘယ်လိုအစားအစာတွေနဲ့ ဓာတ်မတည့်ဘူးလဲဆိုတာကို ကိုယ်တိုင်လည်း စောင့်ကြည့်ဖို့ လိုအပ်သလို ဆရာဝန်နဲ့လည်း သေချာပြသပြီး ဆွေးနွေးဖို့ လိုအပ်ပါတယ်။ သရေစာတွေ၊ ကိတ်မုန့်၊ အချိုစာတွေ အမြဲစားတတ်ရင်လည်း တခြားအစားအစာကို ပြောင်းကျွေးသင့်ပါတယ်။
နေ့စဉ်လုပ်ငန်းဆောင်တာတွေကို ဆောင်ရွက်ပေးနိုင်ဖို့နဲ့ ခန္ဓာကိုယ် ကောင်းစွာ အလုပ်လုပ်နိုင်ဖို့၊ ကျန်းမာစေဖို့ ဗီတာမင်နဲ့ သတ္တုဓာတ်တွေကို ပြည့်ဝစွာ ရရှိဖို့ဟာ ကလေးတိုင်းအတွက် အလွန်အရေးကြီးပါတယ်။ ကလေးတွေ အသက်ငယ်ရွယ်စဉ်ကနေ ကျန်းကျန်းမာမာနဲ့ ကြီးပြင်းလာစေဖို့ အစာအာဟာရတွေကို သေချာဂရုစိုက်ပေးကြပါလို့ တိုက်တွန်းရင်း နိဂုံးချုပ်လိုက်ပါတယ်။
Credit: hellosayarwon
ကျန်းမာရေး
ဤစာဖတ်သူများအားလုံးကျန်းမာချမ်းသာကြပါစေလို့ရွှေချစ်သူမှဆုတောင်းမေတ္တာပို့သပေးပါတယ်။
မျှဝေပေးခြင်းဟာလည်းမေတ္တာတစ်မျိုးပဲမို့ မျှဝေပေးပါနော်...
