ေသာက္မႈအေလ့အက်င့္ပံုစံသစ္ေျပာင္းလဲျခင္းဥပမာ – ကယ္လိုရီေရတြက္ထားျခင္းနဲ႔အစားအစာပမာဏကို ေစာင့္ၾကည့္ထားျခင္းတို႔ကသင့္ရဲ႕ ေသြးတိုးကိုေလ်ာ့ေစၿပီး ေသြးတိုးအတြက္ ေသာက္ေနရတဲ့ ေဆးေတြကိုလည္း ေလ်ွာ႔ခ်ေပးပါတယ္။
သင္စားသမ်ွကိုမွတ္ထားပါ။
တခ်ိဳ႕လူေတြကသူတို႔တစ္ေန႔ကိုကယ္လိုရီဘယ္ေလာက္စားေသာက္မိလဲဆိုတာ ကိုသတိမထားမိၾကပါဘူး။သူတို႔ကသူတို႔စားတာေတြကိုသေဘာမေပါက္ဘဲကိုယ္အေလးခ်ိန္ဘာလို႔မက်လဲဆိုတာကိုပဲသိခ်င္ေနၾကပါတယ္။
သင္စားသမ်ွကိုပမာဏနဲ႔တကြခ်ေရးထားပါ။အဲဒါကသင့္ကိုသင့္ဘယ္ေလာက္စားျဖစ္သလဲဆုိတာကို တိတိက်က်သိေစပါတယ္။သင့္အေနနဲ႔ ေနာက္ပိုင္းမွာကယ္လိုရီေလ်ွာ႔တာ ပမာဏေလ်ွာ႔စားတာေတြနဲ႔ကိုယ္အေလးခ်ိန္က်ေအာင္လုပ္ၿပီး ေသြးတိုးကိုထိန္းခ်ဳပ္နိုင္ပါလိမ့္မယ္။
ဆား (ဆိုဒီယမ္) ကိုေရွာင္ပါ။
ဆိုဒီယမ္ပါဝင္မႈမ်ားတဲ့အစားအစာေတြကလူေတာ္ေတာ္မ်ားမ်ားမွာ ေသြးတိုးတက္ေစပါတယ္။တကယ္ေတာ့သင္ဆိုဒီယမ္စားတာနည္းေလသင့္ေသြးတိုးကိုထိန္းခ်ဳပ္ရလြယ္ေလပါပဲ။
သင့္ရဲ႕အစားအေသာက္ေတြထဲမွာဆိုဒီယမ္ကို ေလ်ွာ႔ခ်နိုင္ဖို႔အခုေျပာျပသြားမယ့္အႀကံေပး ခ်က္ေတြကိုစမ္းၾကည့္ပါ။
သင္ေန႔စဥ္စားတာေတြမွတ္ထားဖို႔အစားအေသာက္ ဒိုင္ယာရီတစ္ခုလုပ္ထားပါ။ တစ္ေန႔ ကိုဆိုဒီယမ္၂၃၀၀ မီလီဂရမ္ ေအာက္(လက္ဖက္ရည္ဇြန္းတစ္ဇြန္းေလာက္)ပဲစားဖို႔ရည္႐ြယ္ထားပါ။
သင္စားမည့္ အစားအေသာက္တိုင္းရဲ႕အာဟာရ အညႊန္းအခ်က္အလက္ကိုဖတ္ပါ။ ဆိုဒီယမ္ ပမာဏ ၅ ရာခိုင္ႏႈန္းေအာက္ နည္းတဲ့အစားအေသာက္ကိုသာ ေ႐ြးခ်ယ္ပါ။ ဆိုဒီယမ္ပမာဏ ၂၀ ရာခုိင္ႏႈန္းထက္ပိုပါတဲ့အစားအစာေတြကို ေရွာင္ပါ။
စည္သြပ္ဘူး၊အသင့္လုပ္ၿပီးသားအစာ၊အေအးခံအသားျပားေတြနဲ႔အသင့္စားအစား အစာေတြကို ေရွာင္ပါ။ ဆားမပါတဲ့ဟင္းခတ္မႈန္႔ေတြကိုသံုးပါ။
ဘာစားရမလဲဆိုတာသိထားပါ။
ပိုတက္ဆီယမ၊္မဂၢနီဆီယမ္နဲ႔အမ်ွင္ဓာတ္တို႔ကေသြးတိုးကိုထိန္းခ်ဳပ္ေပးနိုင္ပါတယ္။သစ္သီးေတြနဲ႔ဟင္းသီးဟင္း႐ြက္ေတြကပိုတက္ဆီယမ္၊ မဂၢနီဆီယမ္ နဲ႔အမ်ွင္ဓာတ္ႂကြယ္ဝၿပီးဆိုဒီယမ္ပါဝင္မႈနည္းပါတယ္။
အသီးနဲ႔ဟင္းသီးဟင္း႐ြက္ေတြကိုမွီဝဲပါ။အသီးေဖ်ာ္ရည္ေတြကအမ်ွင္ဓာတ္ဖယ္ထားတဲ့အတြက္သိပ္အကူအညီမေပးပါဘူး။ဒါ့အျပင္အေစ့အဆံ၊ပဲမ်ိဳးစံု၊ အဆီပါဝင္မႈနည္းေသာအသားမ်ားစတာေတြကလည္းမဂၢနီဆီိယမ္ ဓါတ္ႂကြယ္ဝတဲ့အစားအစာေတြျဖစ္ပါတယ္။
သဘာဝအေလ်ာက္ပိုတက္ဆီယမ္မဂၢနီဆီယမ္ နဲ ့အမ်ွင္ဓာတ္ေတြရဲ႕ပမာဏကိုတိုးခ်င္ရင္ေတာ့ ေအာက္မွာေဖာ္ျပထားတာေတြကိုစားသံုးပါ။
ပန္းသီး
တရုတ္ဇီးသီး
ငွက္ေပ်ာသီး
သၾကားမုန္လာ
ပန္းေဂၚဖီစိမ္း
မုန္လာဥ
ပဲေတာင့္
စြန္ပလြန္သီး
စပ်စ္သီး
ပဲသီးစိမ္း
ကိုက္လန္
သရက္သီး
ဖရဲသီး
လိေမာ္သီး
မက္မြန္သီး
နာနတ္သီး
အာလူး
စပ်စ္သီးေျခာက္
ဟင္းႏုႏြယ္
သခြားေမႊး
စေတာ္ဘယ္ရီသီး
ကန္စြန္းဥ
မန္က်ည္းသီး
ခရမ္းခ်ဥ္သီး
တူနာငါး
အဆီမပါတဲ့ဒိန္ခ်ဥ္
ဒက္ရွ္ (DASH)စားေသာက္မႈပံုစံဆိုတာဘာလဲ
ေသြးတုိးက်ေစတဲ့ စားေသာက္မႈပံုစံကို ဆုိလုိျခင္းျဖစ္တယ္။အသီးအ႐ြက္၊အေစ့အဆံ၊ငါး၊ပဲ၊ အဆီမပါတဲ့နို႔ထြက္ထုတ္ကုန္ေတြႂကြယ္ဝတဲ့စားေသာက္မႈပံုစံတစ္မ်ိဳးပါ။
အဲဒီအစားအစာေတြမွာအဓိကက်တဲ့အာဟာရေတြဥပမာပိုတက္ဆီယမ္၊ မဂၢနီဆီယမ၊္ကယ္လ္ဆီယမ္နဲ႔အမ်ွင္ဓာတ္၊ ပရိုတိန္းစတာေတြႂကြယ္ဝပါတယ္။
ဒက္ရွ္ (DASH)စားေသာက္မႈပံုစံကပံုမွန္အစားအစာေတြထက္အခ်ိဳနဲ႔အငန္ပါဝင္မႈနည္းျခင္းေၾကာင့္ေသြးတိုးက်ေစပါတယ္။ DASH ကအခ်ိဳပြဲ၊အခ်ိဳရည္၊အဆီ၊ အသားႀကီးမ်ားနဲ႔အေအးခံအသားမ်ားကိုလံုးဝကန္႔သတ္ထားပါတယ္။
DASH စားေသာက္မႈပံုစံအတုိင္းနွစ္ေပါင္းမ်ားစြာက်င့္သံုးလာတဲ့အမိ်ဳးသမီးမ်ားမွာ ႏွလံုးေသြးေၾကာက်ဥ္းေရာဂါ နဲ ့ ေလျဖတ္ႏုိင္ေခ် ေလ်ာ့နည္းေစပါတယ္။ ဒက္ရွ္ (DASH ) စားေသာက္မႈပံုစံက်င့္သံုးဖို႔ဆိုရင္ ေအာက္ေဖာ္ျပပါေတြ (တစ္ေန ့ကို ၂၀၀၀ ကယ္လိုရီအေပၚ အေျခခံထားသည္)ကိုလိုက္နာပါ။
အေစ့အဆံမ်ား- တစ္ေန႔၇- ၈ ၾကိမ္္ ( တစ္ၾကိမ္္ပမာဏ – ေပါင္မုန္႔တစ္ခ်ပ္၊ခ်က္ၿပီးသားထမင္း (သို ့) ပါစတာေခါက္ဆြဲ ခြက္တစ္ဝက္၊အုတ္ဂ်ံဳတစ္ေအာင္စ) ဟင္းသီးဟင္း႐ြက္- တစ္ေန႔၄-၅ ၾကိမ္ (မခ်က္ရေသးတဲ့အ႐ြက္အစိမ္းတစ္ခြက္၊ခ်က္ၿပီးသားအ႐ြက္ခြက္တစ္ဝက္ )
သစ္သီး၀လံ – တစ္ေန႔၄-၅ ၾကိမ္ ( အေနေတာ္အ႐ြယ္အသီးတစ္လံုး၊လတ္လတ္ဆတ္ဆတ္/အေအးခံအသီးခြက္တစ္ဝက္၊အသီးေျခာက္ခြက္ေလးပံုတစ္ပံု၊အသီးေဖ်ာ္ရည္ ေျခာက္ေအာင္စ )
အဆီပါမႈနည္း (သို ့) အဆီလံုး၀မပါတဲ့နို႔ထြက္ထုတ္ကုန္-တစ္ေန႔ 2-3 ၾကိမ္ (နို႔ရွစ္ေအာင္စ၊ဒိန္ခ်ဥ္တစ္ခြက္၊ဒိန္ခဲ တစ္ေအာင္စခြဲ)
အဆီပါဝင္မႈနည္းတဲ့အသား၊၀က္၊ ငါး- တစ္ေန႔၂ ၾကိမ္ ေအာက္ (ခ်က္ၿပီးသားအသား၊၀က္ (သို ့)ငါးသံုးေအာင္စ)
အေစ့အဆံနဲ႔ပဲသီး- တစ္ပတ္ကို ၄-၅ ၾကိမ္(ပဲ ခြက္သံုးပံုတစ္ပံု၊အေစ့လက္ဖက္ရည္ဇြန္းနွစ္ဇြန္း၊ခ်က္ၿပီးသားပဲခြက္တစ္ဝက္)
ဆီ – တစ္ေန႔၂-၃ ၾကိမ္(ဟင္း႐ြက္ဆီ (သို ့) မီေရာနိစ့္ လက္ဖက္ရည္ဇြန္းတစ္ဇြန္း၊အဆီပါ၀င္မႈနည္းတဲ့ မီေရာနိစ့္ စားပြဲတင္ဇြန္း တစ္ဇြန္း၊ အသုတ္ထဲထည့္ေသာအဆီ လက္ဖက္ရည္ဇြန္းနွစ္ဇြန္း)
အခ်ိဳ- တစ္ပတ္ကို ၅ ၾကိမ္ေအာက္ ( သၾကား/ယို/ဂ်ယ္လီစားပြဲတင္ဇြန္းတစ္ဇြန္း)
သင့္ဆရာဝန္ဒါမွမဟုတ္အာဟာရပညာရွင္ကိုသင္ ဒက္ရွ္္(DASH)စားေသာက္မႈပံုစံစတင္ဖို႔ကူညီခိုင္းပါ။သူတို႔ကသင့္ကိုယ္အေလးခ်ိန္ကိုထိန္းနိုင္ဖို႔တစ္ေန႔ကယ္လိုရီဘယ္ေလာက္စားရလဲစတာေတြကိုေျပာျပမွာပါ။
Credit:hellosayarwonက်န္းမာေရး
ဤစာဖတ္သူမ်ားအားလံုးက်န္းမာခ်မ္းသာၾကပါေစလို႔ေ႐ႊခ်စ္သူမွဆုေတာင္းေမတၱာပို႔သေပးပါတယ္။
မွ်ေဝေပးျခင္းဟာလည္းေမတၱာတစ္မ်ိဳးပဲမို႔ မွ်ေဝေပးပါေနာ္...
# Unicode Version # ျဖင့္ ဖတ္ပါ #
သောက်မှုအလေ့အကျင့်ပုံစံသစ်ပြောင်းလဲခြင်းဥပမာ – ကယ်လိုရီရေတွက်ထားခြင်းနဲ့အစားအစာပမာဏကို စောင့်ကြည့်ထားခြင်းတို့ကသင့်ရဲ့ သွေးတိုးကိုလျော့စေပြီး သွေးတိုးအတွက် သောက်နေရတဲ့ ဆေးတွေကိုလည်း လျှော့ချပေးပါတယ်။
သင်စားသမျှကိုမှတ်ထားပါ။
တချို့လူတွေကသူတို့တစ်နေ့ကိုကယ်လိုရီဘယ်လောက်စားသောက်မိလဲဆိုတာ ကိုသတိမထားမိကြပါဘူး။သူတို့ကသူတို့စားတာတွေကိုသဘောမပေါက်ဘဲကိုယ်အလေးချိန်ဘာလို့မကျလဲဆိုတာကိုပဲသိချင်နေကြပါတယ်။
သင်စားသမျှကိုပမာဏနဲ့တကွချရေးထားပါ။အဲဒါကသင့်ကိုသင့်ဘယ်လောက်စားဖြစ်သလဲဆိုတာကို တိတိကျကျသိစေပါတယ်။သင့်အနေနဲ့ နောက်ပိုင်းမှာကယ်လိုရီလျှော့တာ ပမာဏလျှော့စားတာတွေနဲ့ကိုယ်အလေးချိန်ကျအောင်လုပ်ပြီး သွေးတိုးကိုထိန်းချုပ်နိုင်ပါလိမ့်မယ်။
ဆား (ဆိုဒီယမ်) ကိုရှောင်ပါ။
ဆိုဒီယမ်ပါဝင်မှုများတဲ့အစားအစာတွေကလူတော်တော်များများမှာ သွေးတိုးတက်စေပါတယ်။တကယ်တော့သင်ဆိုဒီယမ်စားတာနည်းလေသင့်သွေးတိုးကိုထိန်းချုပ်ရလွယ်လေပါပဲ။
သင့်ရဲ့အစားအသောက်တွေထဲမှာဆိုဒီယမ်ကို လျှော့ချနိုင်ဖို့အခုပြောပြသွားမယ့်အကြံပေး ချက်တွေကိုစမ်းကြည့်ပါ။
သင်နေ့စဉ်စားတာတွေမှတ်ထားဖို့အစားအသောက် ဒိုင်ယာရီတစ်ခုလုပ်ထားပါ။ တစ်နေ့ ကိုဆိုဒီယမ်၂၃၀၀ မီလီဂရမ် အောက်(လက်ဖက်ရည်ဇွန်းတစ်ဇွန်းလောက်)ပဲစားဖို့ရည်ရွယ်ထားပါ။
သင်စားမည့် အစားအသောက်တိုင်းရဲ့အာဟာရ အညွှန်းအချက်အလက်ကိုဖတ်ပါ။ ဆိုဒီယမ် ပမာဏ ၅ ရာခိုင်နှုန်းအောက် နည်းတဲ့အစားအသောက်ကိုသာ ရွေးချယ်ပါ။ ဆိုဒီယမ်ပမာဏ ၂၀ ရာခိုင်နှုန်းထက်ပိုပါတဲ့အစားအစာတွေကို ရှောင်ပါ။
စည်သွပ်ဘူး၊အသင့်လုပ်ပြီးသားအစာ၊အအေးခံအသားပြားတွေနဲ့အသင့်စားအစား အစာတွေကို ရှောင်ပါ။ ဆားမပါတဲ့ဟင်းခတ်မှုန့်တွေကိုသုံးပါ။
ဘာစားရမလဲဆိုတာသိထားပါ။
ပိုတက်ဆီယမ၊်မဂ္ဂနီဆီယမ်နဲ့အမျှင်ဓာတ်တို့ကသွေးတိုးကိုထိန်းချုပ်ပေးနိုင်ပါတယ်။သစ်သီးတွေနဲ့ဟင်းသီးဟင်းရွက်တွေကပိုတက်ဆီယမ်၊ မဂ္ဂနီဆီယမ် နဲ့အမျှင်ဓာတ်ကြွယ်ဝပြီးဆိုဒီယမ်ပါဝင်မှုနည်းပါတယ်။
အသီးနဲ့ဟင်းသီးဟင်းရွက်တွေကိုမှီဝဲပါ။အသီးဖျော်ရည်တွေကအမျှင်ဓာတ်ဖယ်ထားတဲ့အတွက်သိပ်အကူအညီမပေးပါဘူး။ဒါ့အပြင်အစေ့အဆံ၊ပဲမျိုးစုံ၊ အဆီပါဝင်မှုနည်းသောအသားများစတာတွေကလည်းမဂ္ဂနီဆီယမ် ဓါတ်ကြွယ်ဝတဲ့အစားအစာတွေဖြစ်ပါတယ်။
သဘာဝအလျောက်ပိုတက်ဆီယမ်မဂ္ဂနီဆီယမ် နဲ့အမျှင်ဓာတ်တွေရဲ့ပမာဏကိုတိုးချင်ရင်တော့ အောက်မှာဖော်ပြထားတာတွေကိုစားသုံးပါ။
ပန်းသီး
တရုတ်ဇီးသီး
ငှက်ပျောသီး
သကြားမုန်လာ
ပန်းဂေါ်ဖီစိမ်း
မုန်လာဥ
ပဲတောင့်
စွန်ပလွန်သီး
စပျစ်သီး
ပဲသီးစိမ်း
ကိုက်လန်
သရက်သီး
ဖရဲသီး
လိမော်သီး
မက်မွန်သီး
နာနတ်သီး
အာလူး
စပျစ်သီးခြောက်
ဟင်းနုနွယ်
သခွားမွှေး
စတော်ဘယ်ရီသီး
ကန်စွန်းဥ
မန်ကျည်းသီး
ခရမ်းချဉ်သီး
တူနာငါး
အဆီမပါတဲ့ဒိန်ချဉ်
ဒက်ရှ် (DASH)စားသောက်မှုပုံစံဆိုတာဘာလဲ
သွေးတိုးကျစေတဲ့ စားသောက်မှုပုံစံကို ဆိုလိုခြင်းဖြစ်တယ်။အသီးအရွက်၊အစေ့အဆံ၊ငါး၊ပဲ၊ အဆီမပါတဲ့နို့ထွက်ထုတ်ကုန်တွေကြွယ်ဝတဲ့စားသောက်မှုပုံစံတစ်မျိုးပါ။
အဲဒီအစားအစာတွေမှာအဓိကကျတဲ့အာဟာရတွေဥပမာပိုတက်ဆီယမ်၊ မဂ္ဂနီဆီယမ၊်ကယ်လ်ဆီယမ်နဲ့အမျှင်ဓာတ်၊ ပရိုတိန်းစတာတွေကြွယ်ဝပါတယ်။
ဒက်ရှ် (DASH)စားသောက်မှုပုံစံကပုံမှန်အစားအစာတွေထက်အချိုနဲ့အငန်ပါဝင်မှုနည်းခြင်းကြောင့်သွေးတိုးကျစေပါတယ်။ DASH ကအချိုပွဲ၊အချိုရည်၊အဆီ၊ အသားကြီးများနဲ့အအေးခံအသားများကိုလုံးဝကန့်သတ်ထားပါတယ်။
DASH စားသောက်မှုပုံစံအတိုင်းနှစ်ပေါင်းများစွာကျင့်သုံးလာတဲ့အမျိုးသမီးများမှာ နှလုံးသွေးကြောကျဉ်းရောဂါ နဲ့ လေဖြတ်နိုင်ချေ လျော့နည်းစေပါတယ်။ ဒက်ရှ် (DASH ) စားသောက်မှုပုံစံကျင့်သုံးဖို့ဆိုရင် အောက်ဖော်ပြပါတွေ (တစ်နေ့ကို ၂၀၀၀ ကယ်လိုရီအပေါ် အခြေခံထားသည်)ကိုလိုက်နာပါ။
အစေ့အဆံများ- တစ်နေ့၇- ၈ ကြိမ် ( တစ်ကြိမ်ပမာဏ – ပေါင်မုန့်တစ်ချပ်၊ချက်ပြီးသားထမင်း (သို့) ပါစတာခေါက်ဆွဲ ခွက်တစ်ဝက်၊အုတ်ဂျုံတစ်အောင်စ) ဟင်းသီးဟင်းရွက်- တစ်နေ့၄-၅ ကြိမ် (မချက်ရသေးတဲ့အရွက်အစိမ်းတစ်ခွက်၊ချက်ပြီးသားအရွက်ခွက်တစ်ဝက် )
သစ်သီးဝလံ – တစ်နေ့၄-၅ ကြိမ် ( အနေတော်အရွယ်အသီးတစ်လုံး၊လတ်လတ်ဆတ်ဆတ်/အအေးခံအသီးခွက်တစ်ဝက်၊အသီးခြောက်ခွက်လေးပုံတစ်ပုံ၊အသီးဖျော်ရည် ခြောက်အောင်စ )
အဆီပါမှုနည်း (သို့) အဆီလုံးဝမပါတဲ့နို့ထွက်ထုတ်ကုန်-တစ်နေ့ 2-3 ကြိမ် (နို့ရှစ်အောင်စ၊ဒိန်ချဉ်တစ်ခွက်၊ဒိန်ခဲ တစ်အောင်စခွဲ)
အဆီပါဝင်မှုနည်းတဲ့အသား၊ဝက်၊ ငါး- တစ်နေ့၂ ကြိမ် အောက် (ချက်ပြီးသားအသား၊ဝက် (သို့)ငါးသုံးအောင်စ)
အစေ့အဆံနဲ့ပဲသီး- တစ်ပတ်ကို ၄-၅ ကြိမ်(ပဲ ခွက်သုံးပုံတစ်ပုံ၊အစေ့လက်ဖက်ရည်ဇွန်းနှစ်ဇွန်း၊ချက်ပြီးသားပဲခွက်တစ်ဝက်)
ဆီ – တစ်နေ့၂-၃ ကြိမ်(ဟင်းရွက်ဆီ (သို့) မီရောနိစ့် လက်ဖက်ရည်ဇွန်းတစ်ဇွန်း၊အဆီပါဝင်မှုနည်းတဲ့ မီရောနိစ့် စားပွဲတင်ဇွန်း တစ်ဇွန်း၊ အသုတ်ထဲထည့်သောအဆီ လက်ဖက်ရည်ဇွန်းနှစ်ဇွန်း)
အချို- တစ်ပတ်ကို ၅ ကြိမ်အောက် ( သကြား/ယို/ဂျယ်လီစားပွဲတင်ဇွန်းတစ်ဇွန်း)
သင့်ဆရာဝန်ဒါမှမဟုတ်အာဟာရပညာရှင်ကိုသင် ဒက်ရှ်(DASH)စားသောက်မှုပုံစံစတင်ဖို့ကူညီခိုင်းပါ။သူတို့ကသင့်ကိုယ်အလေးချိန်ကိုထိန်းနိုင်ဖို့တစ်နေ့ကယ်လိုရီဘယ်လောက်စားရလဲစတာတွေကိုပြောပြမှာပါ။
Credit:hellosayarwonကျန်းမာရေး
ဤစာဖတ်သူများအားလုံးကျန်းမာချမ်းသာကြပါစေလို့ရွှေချစ်သူမှဆုတောင်းမေတ္တာပို့သပေးပါတယ်။
မျှဝေပေးခြင်းဟာလည်းမေတ္တာတစ်မျိုးပဲမို့ မျှဝေပေးပါနော်...
# Unicode Version # ဖြင့် ဖတ်ပါ #
