ကင္မ္ခ်ီ ထမင္းေၾကာ္စားဖို႔အတြက္
ကင္မ္ခ်ီ တစ္ခြက္စာ (အတံုးေလးေတြ တံုးထားပါ)
ဝက္ေပါင္ေျခာက္ ၁၅၀ ဂရမ္
အပ္မိႈ ၂၀၀ ဂရမ္ (ေရေဆးၿပီး အျမစ္ေတြ ဖယ္ထားပါ)
ထမင္းပန္ကန္လံုး ၄ လံုးစာ
ၾကက္ဥ Half Fried ၁ လံုး
ၾကက္သြန္ျဖဴ လက္ဖက္ရည္ဇြန္း ၁ ဇြန္းရဲ႕ တစ္ဝက္
ကင္မ္ခ်ီ အရည္ စားပြဲတင္ဇြန္း ၈ ဇြန္း
ႏွမ္းဆီ လက္ဖက္ရည္ဇြန္း ၁ ဇြန္းရဲ႕ တစ္ဝက္
ဆီ စားပြဲတင္ဇြန္း ၁ ဇြန္း
ႏွမ္းေစ့ ေလွာ္ၿပီးသား လက္ဖက္ရည္ဇြန္း ၁ ဇြန္း
ၾကက္သြန္ၿမိတ္ ၁ ေခ်ာင္း (ပါးပါးလွီးထားပါ)
ေရညွိ ပါးပါးလွီးထားပါ။
ျပဳလုပ္နည္း
မီးအလယ္အလတ္ထားၿပီး ဒယ္အိုးကို အပူေပးပါ။ ဆီထည့္ၿပီး ႏွံ႔ေအာင္ လုပ္ပါ။ ၾကက္သြန္ျဖဴကို ၁၀ မိနစ္ေလာက္ ေလွာ္လိုက္ပါ။ ဝက္ေပါင္ေျခာက္ထည့္ၿပီး ေၾကာ္ပါ။
ကင္မ္ခ်ီထည့္ၿပီး က်က္လုနီးနီး ေၾကာ္ပါ။မိႈထည့္ၿပီး ေၾကာ္ပါ။
ထမင္း၊ ကင္မ္ခ်ီ အႏွစ္ေတြထည့္ၿ႔ပီး ေၾကာ္ပါ။
ႏွမ္းဆီထည့္ၿပီး ေမႊၿပီး မီးဖိုေပၚကေန ဖယ္လိုက္ပါ။ ပန္းကန္ထဲကို ကင္မ္ခ်ီ ထမင္းေၾကာ္ထည့္လုိက္ၿပီး ႏွမ္းေစ့၊ ၾကက္သြန္ၿမိတ္၊ ေရညွိဳ အပိုင္းအစေလးေတြနဲ႔ အလွဆင္လိုက္ပါ။ ၾကက္ဥေၾကာ္ကို အေပၚကေန တင္လိုက္ပါ။ ဒါဆိုရင္ အရသာရွိတဲ့ ကင္မ္ခ်ီ ထမင္းေၾကာ္ေလး စားလို႔ရၿပီေနာ္။
Credit: myfoodmyanmar
ဤစာဖတ္သူမ်ားအားလံုးက်န္းမာခ်မ္းသာၾကပါေစလို႔ေ႐ႊခ်စ္သူမွဆုေတာင္းေမတၱာပို႔သေပးပါတယ္။မွ်ေဝေပးျခင္းဟာလည္းေမတၱာတစ္မ်ိဳးပဲမို႔ မွ်ေဝေပးပါေနာ္...
#Unicode Version# ျဖင့္ဖတ္ပါ ။
ညဘက် ထမင်းကျန်တွေ ရှိရင် မနက်စာကို ကင်မ်ချီ ထမင်းလေး ကြော်စားလို့ရတယ်နော်။
ကင်မ်ချီ ထမင်းကြော်စားဖို့အတွက်
ကင်မ်ချီ တစ်ခွက်စာ (အတုံးလေးတွေ တုံးထားပါ)
ဝက်ပေါင်ခြောက် ၁၅၀ ဂရမ်
အပ်မှို ၂၀၀ ဂရမ် (ရေဆေးပြီး အမြစ်တွေ ဖယ်ထားပါ)
ထမင်းပန်ကန်လုံး ၄ လုံးစာ
ကြက်ဥ Half Fried ၁ လုံး
ကြက်သွန်ဖြူ လက်ဖက်ရည်ဇွန်း ၁ ဇွန်းရဲ့ တစ်ဝက်
ကင်မ်ချီ အရည် စားပွဲတင်ဇွန်း ၈ ဇွန်း
နှမ်းဆီ လက်ဖက်ရည်ဇွန်း ၁ ဇွန်းရဲ့ တစ်ဝက်
ဆီ စားပွဲတင်ဇွန်း ၁ ဇွန်း
နှမ်းစေ့ လှော်ပြီးသား လက်ဖက်ရည်ဇွန်း ၁ ဇွန်း
ကြက်သွန်မြိတ် ၁ ချောင်း (ပါးပါးလှီးထားပါ)
ရေညှိ ပါးပါးလှီးထားပါ။
ပြုလုပ်နည်း
မီးအလယ်အလတ်ထားပြီး ဒယ်အိုးကို အပူပေးပါ။ ဆီထည့်ပြီး နှံ့အောင် လုပ်ပါ။ ကြက်သွန်ဖြူကို ၁၀ မိနစ်လောက် လှော်လိုက်ပါ။ ဝက်ပေါင်ခြောက်ထည့်ပြီး ကြော်ပါ။
ကင်မ်ချီထည့်ပြီး ကျက်လုနီးနီး ကြော်ပါ။မှိုထည့်ပြီး ကြော်ပါ။
ထမင်း၊ ကင်မ်ချီ အနှစ်တွေထည့်ြ့ပီး ကြော်ပါ။
နှမ်းဆီထည့်ပြီး မွှေပြီး မီးဖိုပေါ်ကနေ ဖယ်လိုက်ပါ။ ပန်းကန်ထဲကို ကင်မ်ချီ ထမင်းကြော်ထည့်လိုက်ပြီး နှမ်းစေ့၊ ကြက်သွန်မြိတ်၊ ရေညှို အပိုင်းအစလေးတွေနဲ့ အလှဆင်လိုက်ပါ။ ကြက်ဥကြော်ကို အပေါ်ကနေ တင်လိုက်ပါ။ ဒါဆိုရင် အရသာရှိတဲ့ ကင်မ်ချီ ထမင်းကြော်လေး စားလို့ရပြီနော်။
Credit: myfoodmyanmar
ဤစာဖတ်သူများအားလုံးကျန်းမာချမ်းသာကြပါစေလို့ရွှေချစ်သူမှဆုတောင်းမေတ္တာပို့သပေးပါတယ်။မျှဝေပေးခြင်းဟာလည်းမေတ္တာတစ်မျိုးပဲမို့ မျှဝေပေးပါနော်...
